Café och bageri – Martin & Servera satsar på nytt segment

Martin & Servera är redan en av marknadens största leverantörer av mat, dryck och utrustning till restauranger och storkök, men satsar nu på att utöka affären inom kundsegmentet café och bageri. Sortimentet har breddats med specialprodukter för café och bageri. Specialistsäljare har utbildats för att bättre förstå behov och verksamhet hos kundsegmentet. - Det här är en långsiktig satsning för Martin & Servera, säger försäljningsdirektör Lars Sundberg, och vi är glada att kunna presentera en riktigt bra helhetslösning för den som driver café, konditori eller bageri.

Nu har Martin & Servera utökat sortimentet med ytterligare 130 café-, konditori- och bageriartiklar. Här finns allt från specifika bageriprodukter som mjöl och mixer, marsipan, choklad för tryffeltillverkning med mera. Bland våra tusentals andra produkter finns dessutom redan allt annat caféer och bagerier behöver -  ett heltäckande och lagerlagt mejerisortiment, kaffe och te från hela världen, ett brett sortiment av grönsaker och frukt och allt som krävs inom engångsartiklar och utrustning.

Martin & Servera erbjuder också en komplett utbildningsverksamhet. Bara under våren 2015 kan Martin & Serveras GastroMerit hjälpa till med ökad kompetens i bland annat följande ämnen:

• Choklad och tryfflar
• Bakverk och tårtor
• Pajer, soppor och sallader
• Salladsbuffé efter säsong
• Matallergier och intoleranser
• Raw food
• Grundkurs i livsmedelshygien
• Driva lönsamt café
• Nya regler kring märkning av mat

- Nu kan kunderna på café- och bagerisidan med trygghet vända sig till oss. Vi har det de behöver. Och vi förstår deras behov oavsett om det gäller produkter, tjänster, service eller utbildning, säger Lars Sundberg, försäljningsdirektör.