Följ Martin & Servera

Taggar

Koncernen

Regionalt och småskaligt

Hållbarhet

Utveckling och samarbeten

Martin & Servera utmanar kunder i att minska matavfall

Pressmeddelanden   •   Apr 26, 2012 08:00 CEST

Miljö- och samhällsfrågor är ett prioriterat område för oss och en del av det arbetet med ansvarsfullt företagande. Martin & Servera vill på ett positivt sätt påverka fler företag att arbeta ansvarsfullt. Tävlingen Utmaningen är en del av det arbetet. Tidigare har vi utmanat våra leverantörer i miljöarbete och i socialt ansvar. Nu går utmaningen vidare till våra kunder!

Vinnare av Utmaning i socialt ansvar

Vinnare av Utmaning i socialt ansvar

Pressmeddelanden   •   Apr 25, 2012 14:40 CEST

Segers koras till vinnare i Martin & Serveras leverantörstävling i socialt ansvar. Inom Martin & Servera är samhällsfrågor ett prioriterat område och en del av arbetet med ansvarsfullt företagande. Som en stor aktör vill Martin & Servera påverka fler företag att arbeta med ansvarsfullt företagande. Tävlingen Utmaningen är en del av det arbetet. I årets tävling deltog 24 företag.

Strejken avblåst

Pressmeddelanden   •   Apr 12, 2012 19:11 CEST

Avtalsparterna, Svensk Handel och Handelsanställdas Förbund, har kommit överens och det blir ingen strejk inom handeln.

Martin & Servera kan komma att beröras av Handels strejkvarsel

Pressmeddelanden   •   Mar 29, 2012 16:54 CEST

Handels har idag strejkvarslat butiker och lager i detalj- och partihandel i Sverige. Martin & Serveras lager i Halmstad, Norrköping, Årsta, Västerås och Umeå samt rangeringscentral i Västberga, med totalt cirka 1200 medarbetare, har varslats. Konflikten träder i kraft den 13 april om inte parterna träffar avtal innan dess.

Första grossist att svenskmärka kött till restaurang- & storköksmarknaden

Första grossist att svenskmärka kött till restaurang- & storköksmarknaden

Pressmeddelanden   •   Mar 07, 2012 09:00 CET

Martin & Servera introducerar nu, som första svenska restauranggrossist, svenskt kött-märkningen på produkter med 100 % svenskt kött. Märket syns sedan 2011 i butikskedjornas diskar, men lanseras nu också på restaurang- och storköksprodukter.

LRF och Martin & Servera i samarbete för att gynna svenskt

LRF och Martin & Servera i samarbete för att gynna svenskt

Pressmeddelanden   •   Mar 01, 2012 13:00 CET

Fler och fler kommuner och landsting vill kunna ställa krav när de upphandlar mat, fler och fler konsumenter vill veta ursprunget på maten de köper och äter. Därför inleder idag LRF och Martin & Servera ett konkret samarbete för att underlätta för offentlig sektor, restauranger och konsumenter att köpa svensk mat.

Kammarrättens domslut i Sigtuna-målet

Pressmeddelanden   •   Feb 24, 2012 09:25 CET

Martin & Servera har tagit del av domen från Stockholms Kammarrätt gällande Sigtunas livsmedelsupphandling. Innan jul lämnade kammarrätten i Sundsvall sin dom gällande samma frågeställning i Rättviks kommun.

Pressmeddelande – kammarrättens dom gällande Rättvik

Pressmeddelanden   •   Jan 09, 2012 09:19 CET

Kammarrätten i Sundsvall har den 22 december 2011 avgett sin dom i processen där Servera överprövat Rättviks kommuns upphandling av livsmedel. Kammarrätten följer Serveras linje och upphandlingen kommer därmed att göras om.

Servera kommenterar Upphandlingsutredningens delbetänkande

Pressmeddelanden   •   Nov 22, 2011 10:44 CET

Omfattningen av det delbetänkande som Upphandlingsutredningens ordförande, Anders Wijkman, överlämnade till regeringen under måndagen, signalerar att utredningen tar sin uppgift på största allvar. Den analys som presenteras i ”På jakt efter den goda affären” lyfter ett antal prioriterade frågor som utkristalliserat sig under utredningens arbete, så här långt.

Martin & Servera - nytt företag på R&S-marknaden

Martin & Servera - nytt företag på R&S-marknaden

Pressmeddelanden   •   Nov 16, 2011 09:00 CET

Vid årsskiftet går Martin Olsson och Servera samman i ett nytt gemensamt bolag vid namn Martin & Servera. Det nya bolaget blir ryggraden i en mängd olika varumärken på den svenska restaurang- och storköksmarknaden. Martin & Servera ägs av Axel Johnson AB och familjen Oldmark.

31 företag antar Servera Utmaningen 2012

31 företag antar Servera Utmaningen 2012

Pressmeddelanden   •   Sep 30, 2011 09:59 CEST

I april 2012 ska en vinnare i årets upplaga av Servera Utmaningen koras och en prischeck på 100 000 kronor delas ut. När anmälningstiden gick ut hade 31 företag har antagit utmaningen.

Ekologiskt ökar hos Servera

Pressmeddelanden   •   Sep 02, 2011 10:42 CEST

Servera har under många år arbetat aktivt med att öka det ekologiska utbudet för kunder inom restaurang- och storköksmarknaden och kan konstatera att intresset från kundledet är stort. Försäljningen av ekologiska livsmedel fortsätter att öka.

Fortsatt viktigt att skall-krav i upphandling kan kontrolleras

Pressmeddelanden   •   Aug 11, 2011 13:58 CEST

Rättviks kommun får, av Förvaltningsrätten i Falun, rätt att ställa krav som gäller bland annat djurskyddsfrågor i sin livsmedelsupphandling, vilket förvånar Serveras marknadsdirektör Nils Berntsson.

Servera och Martin Olsson går samman

Pressmeddelanden   •   Maj 06, 2011 13:21 CEST

Familjerna Ax:son Johnson och Oldmark har tecknat avtal om att fusionera Servera R&S AB och Martin Olsson HAB och skapar därmed en ny svensk grossist och specialist för restauranger och storkök.

Sia Glass - vinnare i Servera Utmaningen 2011

Sia Glass - vinnare i Servera Utmaningen 2011

Pressmeddelanden   •   Maj 04, 2011 15:46 CEST

Årets vinnare i Servera Utmaningen, Sia Glass, stod som en klar vinnare bland de 21 företagen som deltog. De vinner priset för att de har arbetat på både kort och lång sikt med sitt miljöengagemang och lyckats täcka in produktens hela livscykel i sitt arbete.

Årets Leverantör 2010 hos Servera

Årets Leverantör 2010 hos Servera

Pressmeddelanden   •   Mar 25, 2010 08:00 CET

Kraft Foods utnämndes den 18 mars till Årets Leverantör vid Serveras leverantörsträff i Halmstad.

Servera invigde nytt lager i Halmstad

Servera invigde nytt lager i Halmstad

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2010 15:31 CET

Den 18 mars gick den officiella invigningen av Serveras nya lager i Halmstad av stapeln. Stora delar av den svenska R&S-branschen deltog i invigningsdagen som fullt ut ägnades åt frågan om ansvarsfullt företagande och miljöarbete.

Servera utmanar leverantörsledet i miljöarbete och socialt ansvarstagande

Servera utmanar leverantörsledet i miljöarbete och socialt ansvarstagande

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2010 15:19 CET

Serveras Utmaning syftar till att öka engagemanget för socialt ansvarstagande och miljöfrågor bland leverantörer till restauranger och storkök. Vinnande leverantör får 100 000 kr som ska användas för att ytterligare stärka engagemanget.

Servera och Svenska FN-Förbundet samarbetar om mat till skolbarn

Pressmeddelanden   •   Feb 18, 2009 12:47 CET

Servera R&S AB, marknadsledande grossist för restauranger och storkök, inleder ett samarbete med Svenska FN-förbundets kampanj ”Skolmat blir kunskap” som bidrar till att barn i fattiga länder får lunch i skolan.

Nytt samarbete dubblerar Serveras glassaffär

Pressmeddelanden   •   Nov 14, 2008 16:59 CET

Nytt distributionssamarbete med Diplom-Is stärker Serveras position som en komplett glassleverantör och marknadsledare på Restaurang & storköksmarknaden.