Gå direkt till innehåll
Servera utmanar leverantörsledet i miljöarbete och socialt ansvarstagande

Pressmeddelande -

Servera utmanar leverantörsledet i miljöarbete och socialt ansvarstagande

Vid seminarium i samband med invigningen av Serveras nya miljöeffektiva lager i Halmstad presenterade Servera en utmaning till R&S-leverantörer i Sverige. En utmaning i smart miljötänk. Det företag som bäst klarar utmaningen 2010-2011 vinner 100 000 kr!  

Vinnare är den leverantör som under perioden 1 maj 2010 – 30 april 2011 åstadkommer den bästa sänkningen av sin direkta eller indirekta miljöbelastning – mätt i kreativitet, ambition, systematik och långsiktighet.

Med miljöbelastning menar vi bland annat resursförbrukning (till exempel råvaror, energi), utsläpp och föroreningar av olika slag, svinn/spill och avfall.

Vinstsumman ska användas för att öka hela den egna personalens engagemang för miljöfrågor eller för att stärka företagets miljöarbete på annat sätt. 

Juryn består av Nils Berntsson, inköpsdirektör, Servera, Cecilia Hetling, miljö- och kvalitetssamordnare Inköp, Servera, AnnaLena Norrman, miljö- och kvalitetschef, Servera, samt en extern miljöexpert. 

Serveras Utmaning fortsätter sedan 2011-2012 med en utmaning i socialt ansvar. Även här är det 100 000 kr som ska delas ut till den leverantör som bäst lyckas förbättra sitt arbete i frågor som t ex rör mänskliga rättigheter, diskriminering, arbetsvillkor mm.

Ämnen


Med en omsättning på 7,3 mdr och 1500 anställda är Servera Sveriges största grossist och specialist inom restaurang - och storköksbranschen. I koncernen ingår Servera R&S, Grönsakshallen Sorunda, RP Frukt, Fällmans kött och Matsäljarna Väst. Servera R&S är miljöcertifierat enligt ISO 14001 och kvalitetscertifierat enligt ISO 9001. Sortimentet omfattar livsmedel, drycker och utrustning anpassat för samtliga kundgrupper inom restaurang- och storköksmarknaden. Servera finns på 14 platser över hela landet. www.servera.se.  

Servera ingår i familjeföretaget Axel Johnson AB tillsammans med Axel Johnson International, Novax, Svensk BevakningsTjänst och Åhlénsgruppen samt delägda börsnoterade Axfood och Mekonomen. Gemensam ägare är Antonia Ax:son Johnson med familj. www.axeljohnson.se

Kontakter

Christina Gezelius

Christina Gezelius

Presskontakt Informationschef Martin & Servera Information & PR

Restaurangernas bästa partner

Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet.

Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.

Martin & Servera-gruppen
Box 30212 (Lindhagensgatan 133)
104 25 Stockholm