Tag: restauranger och storkök

Pressmeddelanden

2014-04-08 08:00 CEST 2014 ska minst 60 % och 2015 ska 100 % av den soja som används och/eller säljs av företagen i den Svenska Sojadialogen vara ansvarsfullt producerad. Det garanterar de 27 svenska matföretag och organisationer som tecknat en frivillig överenskommelse med mål att säkerställa att den soja som används för produktion av livsmedel som säljs i Sverige är socialt och miljömässigt ansvarsfullt producerad.

2014-04-02 09:00 CEST Många av Martin & Serveras kunder uttrycker ett allt starkare behov av att veta varifrån varorna de serverar i sin restaurang eller matsal kommer. Därför driver Martin & Servera frågan om frivillig ursprungsmärkning av livsmedel för restaurang- och storköksbranschen genom att börja med ursprungsmärkning av de egna märkesvarorna.

2013-04-24 14:39 CEST Martin & Servera utmanar branschen i att öka produktionen och försäljningen av ekologiska produkter för ökad hållbarhet. Vi vill öka efterfrågan på ekologiskt från restauranger och storkök.

Visa alla 6 pressmeddelanden »

Nyheter

2013-03-07 15:02 CET I tisdags presenterade upphandlingsutredningen en gedigen slutrapport med förslag för vad utredare Anders Wijkman kallar ”den goda affären”. Här kommenterar Martin & Servera utredningens förslag.