Transport Visa allt publikt innehåll för ämnet

Läs om Martin & Serveras aktivitetsplan på området regionala produkter.

PM med fakta om matsvinn i restauranger och storkök samt en lista över de aktiviteter som Martin & Servera påbörjat som ett steg i utvecklingen mot mindre matavfall i svenska restauranger och storkök.

Martin & Servera utmanar kundledet i att minska matsvinnet. Vinnaren i respektive klass får 25 000 kr att återinvestera i verksamheten i åtgärder för att ytterligare minska matavfallet.

31 företag har anmält sin medverkan i Utmaningen 2012. Servera Utmaningen är en tävling i ansvarsfullt företagande - den här gången med fokus på socialt ansvar. Vinnaren får 100 000 kr att återinvestera i aktivteter gällande socialt ansvar i egna verksamheten.