Pylvofqko2gaifyimfiu
Qsrldzzfikchy8skd06g

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Pressmeddelanden   •   2016-02-03 08:15 CET

Den 3 februari 2016 inviger Martin & Servera ett nytt och energieffektivt lager i Umeå. Lagret kommer att minska energianvändningen med mer än 60 procent. Hållbarhetsfrågorna har varit i fokus genom hela byggprojektet. Det finns ingen åtgärd som så effektivt minskar Martin & Serveras miljöpåverkan som modern byggteknik. Det nya lagret har en yta på totalt 23 000 kvadratmeter.

Pvstheuvbksjiycafwyv
Tnrha8cwwc8jjoqjcvio Ukgrwtvvisw45msxlgj4

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Pressmeddelanden   •   2016-01-22 10:47 CET

Idag kan Martin & Servera berätta om de ambitiösa mål som har beslutats för ekologiskt och miljömärkt. Till år 2020 ska andelen ekologiskt och miljömärkt uppgå till 40 % av total försäljning för den offentliga marknaden och 15 % för den privata marknaden.

K4hlx4lbfm2gvzjiyq1w

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Pressmeddelanden   •   2016-01-14 16:46 CET

Martin & Serveras intranät Navet har nominerats till Sveriges bästa intranät. Web Service Award genomförde i höstas en webbplatsundersökning av Navet och resultatet var så bra att Martin & Servera nu tävlar om att utses till Sveriges bästa intranät.

Vpii51f0ujs5sozg7b7f
Suolrii2wzvbfnhlm776 Te51rd3mrbwzmnwubxvr

Martin & Serveras mjölkpeng gav 2,2 miljoner kr extra till Sveriges mjölkbönder

Pressmeddelanden   •   2016-01-12 09:28 CET

Martin & Servera tog i höstas beslut om att ge 25 öre extra per såld liter mjölk till de svenska mjölkbönderna. 8 674 625 kg mjölk såldes under perioden, vilket gav ett utfall för mjölkpengen på 2 168 656 kr.

Media-no-image

Burger King väljer Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   2015-11-30 11:48 CET

I dagarna slöts ett nytt avtal mellan Burger King och Martin & Servera. Samarbetet, som pågått sedan våren 2011 fortsätter i och med det nya avtalet i ytterligare tre år, fram till och med 2018. Affären är värd över 1 miljard kronor.

- Det här är väldigt roligt för Martin & Servera och ett kvitto på att vi har lyckats möta Burger Kings högt ställda krav. Vi har den funktionalitet Burger King efterfrågar och möter väl upp kraven – från inköp, till lagerhantering och genom hela kedjan ut till leverans. Burger King är en kund som hjälper oss att hela tiden utvecklas och vara på tårna. Extra roligt är det också förstås när vi lyckats förhandla fram ett nytt avtal i hård konkurrens med andra aktörer i branschen, säger Pär Frisell, affärschef på Martin & Servera.

Burger King är inne i ett expansivt skede. Under perioden 2011-2015 har Burger King växt till att omfatta 108 enheter, från 71 enheter vid starten i maj 2011. Kedjan planerar att öppna ytterligare ett trettiotal nya restauranger i Sverige före december 2016. Totalt i Skandinavien har man idag 158 enheter.

Martin & Servera fortsätter med det nya avtalet att vara full leverantör till Burger Kings enheter i Sverige.

- Trenden i vår bransch är att allt fler aktörer med kundunika produkter går till en ren logistiklösning. Vi valde redan på ett tidigt skede att se värdet i att jobba med en grossist och intemed en logistikpartner. Med Martin & Servera har vi haft ett bra track record genom åren. Leveranserna fungerar väl och lagret och inköpsavdelningen i Halmstad ger hög service. Dessutom ger avtalet en bra totalekonomi för oss, säger Peter Östlund, inköpschef på norska Umoe Restaurants, som är masterfranchisetagare till Burger King i Skandinavien.

Det nya kontraktet träder i kraft 1 januari 2016.

Martin & Servera erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är ett svenskt, familjeägt företag. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet. Martin & Servera består av Martin & Servera Restaurangdistribution samt dotterbolagen Galatea Spirits, Grönsakshallen Sorunda, RP Frukt, Fällmans Kött, Martin & Servera Solutions och Martin Olsson Cashar.

I dagarna slöts ett nytt avtal mellan Burger King och Martin & Servera. Samarbetet, som pågått sedan våren 2011 fortsätter i och med det nya avtalet i ytterligare tre år, fram till och med 2018. Affären är värd över 1 miljard kronor.

Läs vidare »
Ekwicjfgo0z6gvbpswxm

Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet

Pressmeddelanden   •   2015-11-26 14:00 CET

Nu vid årsskiftet träder Torbjörn Sundvall tillbaka från rollen som vd för Galatea. Mats Folkeson (bilden), idag försäljningschef och vice vd i Galatea, blir ny vd.

Media-no-image
Ukgrwtvvisw45msxlgj4

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   2015-11-25 14:50 CET

Martin & Serveras sojapolicy

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som verkar för minskad klimatpåverkan och konsekvenser i ett försämrat ekosystem och negativ påverkan på människors lokala miljö och försörjning.

Vi tar ansvar för att den soja som används i foder för produktionen av våra egna märkesvaror är odlad på ett ansvarsfullt sätt. Det omfattar både soja som används som foder i animalisk livsmedelsproduktion samt sojaprodukter för human konsumtion. För att säkerställa en ansvarsfull odling ska sojan vara certifierad av oberoende tredje part enligt en standard (RTRS, ProTerra eller KRAV), som inkluderar både sociala, miljö- och ekonomiska kriterier. Av praktiska skäl säkerställer vi i dagsläget motsvarande volym certifierad soja genom att köpa certifikat. Vi har dock ambitionen att på sikt gå över till fysiskt certifierad vara.

- Det är viktigt och självklart för Martin & Servera som marknadsledande grossist att ta ansvar i frågan om sojaproduktion, säger AnnaLena Norrman, hållbarhets - och kvalitetsdirektör. - Därför har vi en sojapolicy, därför är vi medlemmar av RTRS, Round Table of Responsible Soy Production och därför kompenserar vi för den soja vi använder genom att köpa sojacertifikat, förklarar hon.

Martin & Serveras sojacertifikatsköp.

Martin & Servera köper nu sin soja från en farm i Brasilien, Progresso Agroindustria Ltda, utvald i samarbete med RTRS.  Britta Ekman, specialist uppförandekod på Martin & Servera berättar att producenten uppfyller Martin & Serveras kriterier för ansvarsfull sojaodling och arbetar med social välfärd för sina anställda, samt barns och kvinnors rättigheter. Dessutom jobbar de aktivt för att förhindra ytterligare avskogning och de är engagerade för biologisk mångfald.

- Vi köper RTRS-certifikat för all soja som Martin & Servera använder i både våra egna märkesvaror och i de produkter vi importerar direkt. Ett långsiktigt mål för oss är att också få fler av våra varumärkesleverantörer att också köpa ansvarsfullt odlad soja till sin produktion, avslutar Britta.

Martin & Servera deltar i den svenska sojadialogen, vars målsättning är att 100 procent av den soja som används eller säljs av svenska företag ska vara ansvarsfullt producerad. Andra aktiva livsmedelsföretag är Arla, Skånemejerier, Kronfågeln, HKScan, ICA, Coop, Axfood och Lantmännen.

Martin & Servera erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är ett svenskt, familjeägt företag. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet. Martin & Servera består av Martin & Servera Restaurangdistribution samt dotterbolagen Galatea Spirits, Grönsakshallen Sorunda, RP Frukt, Fällmans Kött, Martin & Servera Solutions och Martin Olsson Cashar.

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

Läs vidare »
Bpovbgnjkval9kwfi4na
Ukgrwtvvisw45msxlgj4

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   2015-11-25 12:12 CET

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

A5plugzuwjnphqvpyxab
Tnrha8cwwc8jjoqjcvio

Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

Pressmeddelanden   •   2015-11-09 16:05 CET

Nu har bygget för Martin & Serveras nya restaurangbutik i Bromma påbörjats. Butiken väntas vara klar till våren 2016. Samtidigt byter samtliga Martin Olsson Cashar-enheter i Sverige namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

X7mrhffcttwwqc5arv5e

Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

Pressmeddelanden   •   2015-11-02 08:01 CET

Martin & Servera, med ett brett utbud inom livsmedel och flera specialistbolag i koncernen, förvärvade i somras bolaget 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB. Nu blir 3DAB, tillsammans med Martin & Serveras konceptsäljarorganisation, det nya specialistbolaget Martin & Servera Solutions AB.

Kontaktpersoner 12 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Informationschef Martin & Servera
  • Information & PR
  • chriwkstsrinxva.gezgetzehzimstyelimkorusac@martinsipernphinmqfverwra.se
  • 08-672 84 31
  • 0708-13 64 02

Om Martin & Servera

Marknadsledande restauranggrossist

Martin & Servera består av Martin & Servera Restaurangdistribution samt dotterbolagen 3DAB, Galatea Spirits, Grönsakshallen Sorunda, RP Frukt, Fällmans Kött och Martin Olsson Cashar.

Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar deras vardag och förbättrar deras affär.

Företaget bildades den 1 januari 2012 efter en fusion mellan Martin Olsson HAB och Servera. Martin & Servera ägs av Axel Johnson AB och familjen Oldmark.

Adress