Martin & Servera engagerar sig för hälsosam mat för barn och ungdomar

Restauranggrossisten Martin & Servera blir samarbetspartner till Kronprinsessparets stiftelse GEN-PEP – en icke vinstdrivande organisation som arbetar för att skapa kännedom och engagemang kring barn och ungdomars hälsa.

- Vi vill bidra för att öka barns och skolungdomars kunskap om vikten av att äta hälsosam mat¹⁾. Våra kunder, matlagarna i skolrestaurangerna är specialister på området. Det är inte dem vi behöver utbilda, berättar Kristina Ossmark, marknadsdirektör Martin & Servera. – Vi behöver nå barn och ungdomar på ett mer direkt sätt.

Kronprinsessparet är initiativtagare till GEN-PEP, som tillsammans med aktörer från hela samhället, vill driva ett ambitiöst och långsiktigt folkhälsoarbete med barn och unga i fokus. De arbetar för att alla barn och ungdomar i Sverige ska ha möjlighet och vilja att leva ett aktivt och hälsosamt liv.

Det är viktigt att barn och ungdomar äter rätt för att må bra och för att orka. Tillsammans med GEN-PEP ska Martin & Servera skapa lättillgänglig kommunikation om mat och hälsa¹⁾ för barn och ungdomar i skolåldern.

- Det känns naturligt att vi engagerar oss för att få barn att äta bättre. Vi har många skolor och förskolor bland våra kunder, och vi vill gärna hjälpa dem genom att öka intresset för bra mat från skolbarnens sida. Det är en fråga vi verkligen brinner för, fortsätter Kristina Ossmark.

Fotnot:

1) Livsmedelsverkets kostråd för barn och ungdomar är utgångspunkt för kommunikationen kring mat och hälsa för skolbarn.