Pressmeddelande -
Martin & Servera-gruppen: 100 procent fossilfria leveranser
Nu körs Martin & Servera-gruppens hela fordonsflotta på fossilfria* drivmedel. I augusti förutspåddes att målet 100 procent fossilfritt skulle nås under senare delen av 2025. Fler elfordon levererade, byte från diesel till HVO-bränsle och snabbare investeringar i biogasbilar gör att målet uppfyllts redan nu.
De senaste åren har Martin & Serveras användande av diesel för egna fordon snabbt minskat. Det betyder att Martin & Servera-gruppen sänkt sin klimatpåverkan från egen verksamhet.
– 2022 förbrukade våra egna fordon 100 000 liter diesel per månad. Utvecklingen har gått snabbt. Nu är vi helt fossilfria vad gäller leveranserna med våra egna fordon, säger Håkan Ekmyr, fordonschef på Martin & Servera Logistik.
I Martin & Servera-gruppen ingår också Sorundahallarna som nu också går över till 100 procent fossilfria leveranser.
- Nu tankar vi enbart HVO i stället för diesel i de kvarvarande fordon vi har som inte drivs på el eller biogas, säger Johan Werner, ekonomi- och logistikchef på Sorundahallarna.
En mix av olika fossilfria drivmedel är viktigt. Möjligheten till att tanka biogas, HVO eller ladda elfordon ser olika ut runt om i landet.
78 procent av Martin & Servera Logistiks samtliga kundleveranser, inklusive externa åkerier, är nu fossilfria. Utvecklingen har gått snabbt framåt, i maj 2024 var motsvarande siffra cirka 60 procent.
- Nästa steg i utvecklingen handlar om att nå 100 procent fossilfritt för samtliga transporter, alltså även de transporter som utförs av externa åkerier. Det målet ska nås innan 2030. Många av de transportföretag vi samarbetar med har påbörjat resan, men behöver ett lite längre tidsperspektiv för att klara de investeringar som krävs, säger Hampus Eberstål, utvecklingschef nätverk & strategi, Martin & Servera Logistik.
För några veckor sedan meddelade Länsstyrelsen i Stockholm att miljözonen som var planerad att införas vid årsskiftet pausas.
- Men Martin & Servera är väl förberedda. Våra leveranser i det område som berörs sker redan idag enbart med el- eller biogasbilar, säger Håkan Ekmyr.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet.
Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.
*Definition fossilfritt: Till fossilfria drivmedel räknar vi el, biogas och HVO, dvs drivmedel som är framställt av icke fossil råvara. HVO är ett förnybart bränsle som produceras helt på vegetabiliska oljor.
