Följ Martin & Servera

Taggar

restauranger och storkök 12 hållbar utveckling 9 ekologiskt 7 hållbarhet 5 martin & servera 5 utmaningen 5 matavfall 4 certifierad soja 3 galatea 3 hästkött 3 upphandling 3 matsvinn 3 öl 2 mångfald 2 mjölkbönder 2 närproducerat 2 svenska sojadialogen 2 Årets Kock 2 dna-analys 2 miljömärkt 2 djurskydd 2 ansvarsfullt odlad soja 2 sommelier 2 martin olsson cashar 2 mjölkkris 2 lokalproducerat 2 miljötävling 2 vegetariskt 2 snabbgross 2 ursprungsmärkning 2 restaurangbranschen 2 krav 2 på tal om mat 2 rättvik 2 minska matsvinnet 2 svenska produkter 2 socialt ansvar 2 Våga Vego 2 podcast 2 förvärv 2 csr 2 byggprojekt 2 ansvarsfullt producerad soja 1 tt 1 mobilt slakteri 1 krav-märkt 1 miljöarbete 1 svensk kyckling 1 kvinnliga kockar 1 gastronomi 1 lager 1 cash 1 Martin & Serveras monter 1 ekologiskt och svenskt kött 1 martin & servera solutions 1 sojaodling 1 hållbarhetsredovisning 1 Martin Olsson Bromma 1 matavfall i restauranger och storkök 1 eko 1 svenska livsmedel 1 ny vd martin & servera 1 hållbar mat 1 vegetariskt på restaurang 1 hållbar soja 1 tävling 1 matproducent 1 sia-glass 1 servera utmaningen 1 Vinordic 1 vinkunskap 1 grönsakshallen 1 konditori 1 provsvar 1 vd Martin & Servera 1 regionala produkter 1 kaffe 1 café 1 offentlig upphandling 1 kyckling 1 bageri 1 intranät 1 styrelseledamot martin & servera 1 restaurangförsäkring 1 miljöanpassad byggteknik 1 skolmåltid 1 kaffekoncept för restauranger 1 första potatisen 1 Umeå-lager 1 försäkring för restauranger 1 bryggeri 1 dryckesutbildning 1 tävling i ansvarsfullt företagande 1 Svenskmärkning 1 kocktävling 1 mjölk 1 web service award 1 Utmaningen 2016 1 distributionscentral 1 svensk fågel 1 Visa alla taggar
Martin & Servera debatterar om samordnad varudistribution

Martin & Servera debatterar om samordnad varudistribution

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2016 12:21 CEST

I fredags publicerade Dagens Samhälle en debattartikel från Martin & Servera om samordnad varudistribution. Bakom så kallad samordnad varudistribution finns kommunala ambitioner att minska miljöpåverkan från transporter samt att öka andelen lokala producenter. Men är kommunala distributionscentraler verkligen lösningen på dessa utmaningar? Läs om Martin & Serveras syn i frågan.

Nytt butikskoncept när Martin & Servera Restaurangbutiker öppnar i Bromma

Nytt butikskoncept när Martin & Servera Restaurangbutiker öppnar i Bromma

Pressmeddelanden   •   Maj 12, 2016 09:00 CEST

Idag, den 12 maj 2016, inviger Martin & Servera Restaurangbutiker sin första butik inom ramen för ett helt nytt butikskoncept. Den nya butiken ligger i Bromma. Samtidigt byter tidigare Martin Olsson Cashar namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Pressmeddelanden   •   Apr 28, 2016 11:15 CEST

Vid en prisceremoni på GastroNord, den 28 april 2016, korades vinnarna i Martin & Serveras årliga hållbarhetstävling, Utmaningen. I år har temat varit "Våga Vego" och de som utmanades var företagets kunder. Vinnare blev Gotthards Krog i Umeå. Dessutom delades ett hederspris ut till vägkrogen Roady i Töre.

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Pressmeddelanden   •   Apr 27, 2016 09:40 CEST

I Martin & Serveras tjänstepaket ingår abonnemangstjänsten Premiumportalen som ger restaurangföretagare besparingar i både tid och pengar vad gäller omkostnader och verksamhet. Nu utvecklas Premiumportalen med en ny - och mycket efterlängtad - tjänst, nämligen en gruppförsäkring för restaurangföretagare.

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Pressmeddelanden   •   Apr 26, 2016 10:30 CEST

Är det verkligen sant att det inte finns kvinnliga kockar i den högre gastronomin? Ett gäng kvinnor i branschen tröttnade på diskussionen och bildade TakeOver. Det är en gästspelsturné över Sverige där kockar – alla kvinnor - tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera går in som huvudsponsor till dessa gästspel.

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Pressmeddelanden   •   Apr 21, 2016 16:23 CEST

För första gången ställer koncernen Martin & Servera ut i gemensam monter på GastroNord/Vinordic 26-29 april. Under mässdagarna blir det massor av aktiviteter hos oss. Träffa Niklas Ekstedt, Kocklandslaget och Årets Kock. Hör om sparris från Stenhuse Gård,

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Pressmeddelanden   •   Apr 20, 2016 10:49 CEST

Fler och fler av Martin & Serveras kunder, och deras gäster, frågar om ursprung och tillverkningsland. Martin & Servera ansluter sig därför till den nya ursprungsmärkningen Från Sverige som ägs och administreras av Svenskmärkning AB. Bilden visar Svenskmärkning AB:s vd, Maria Forshufvud, med Martin & Serveras Från Sverige-märkta Grevé-ost.

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Pressmeddelanden   •   Apr 15, 2016 11:21 CEST

Idag berättar Sojadialogen i ett pressmeddelande om hur svenska företag banar väg för ansvarsfullt producerad soja. Sojadialogen är 28 svenska företag och organisationer inom livsmedelssektorn som tillsammans med WWF gått ihop för att verka för användning av mer hållbart producerad soja. Martin & Servera är ett av företagen i samarbetet.

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Pressmeddelanden   •   Mar 18, 2016 08:54 CET

Martin & Servera ger nu för första gången ut en kombinerad års- och hållbarhetsberättelse.

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Pressmeddelanden   •   Feb 10, 2016 08:51 CET

Som en följd av det nya samarbetet med Årets Kock medverkar Martin & Servera i utställningen i samband med finalen av Årets Kock. Träffa Svenska Kocklandslaget. Smaka på vårt sortiment. Diskutera produkter med Martin & Serveras specialister.

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Pressmeddelanden   •   Feb 03, 2016 08:15 CET

Den 3 februari 2016 inviger Martin & Servera ett nytt och energieffektivt lager i Umeå. Lagret kommer att minska energianvändningen med mer än 60 procent. Hållbarhetsfrågorna har varit i fokus genom hela byggprojektet. Det finns ingen åtgärd som så effektivt minskar Martin & Serveras miljöpåverkan som modern byggteknik. Det nya lagret har en yta på totalt 23 000 kvadratmeter.

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Pressmeddelanden   •   Jan 22, 2016 10:47 CET

Idag kan Martin & Servera berätta om de ambitiösa mål som har beslutats för ekologiskt och miljömärkt. Till år 2020 ska andelen ekologiskt och miljömärkt uppgå till 40 % av total försäljning för den offentliga marknaden och 15 % för den privata marknaden.

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Pressmeddelanden   •   Jan 14, 2016 16:46 CET

Martin & Serveras intranät Navet har nominerats till Sveriges bästa intranät. Web Service Award genomförde i höstas en webbplatsundersökning av Navet och resultatet var så bra att Martin & Servera nu tävlar om att utses till Sveriges bästa intranät.

Martin & Serveras mjölkpeng gav 2,2 miljoner kr extra till Sveriges mjölkbönder

Martin & Serveras mjölkpeng gav 2,2 miljoner kr extra till Sveriges mjölkbönder

Pressmeddelanden   •   Jan 12, 2016 09:28 CET

Martin & Servera tog i höstas beslut om att ge 25 öre extra per såld liter mjölk till de svenska mjölkbönderna. 8 674 625 kg mjölk såldes under perioden, vilket gav ett utfall för mjölkpengen på 2 168 656 kr.

Media-no-image

Burger King väljer Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Nov 30, 2015 11:48 CET

I dagarna slöts ett nytt avtal mellan Burger King och Martin & Servera. Samarbetet, som pågått sedan våren 2011 fortsätter i och med det nya avtalet i ytterligare tre år, fram till och med 2018. Affären är värd över 1 miljard kronor.

Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet

Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet

Pressmeddelanden   •   Nov 26, 2015 14:00 CET

Nu vid årsskiftet träder Torbjörn Sundvall tillbaka från rollen som vd för Galatea. Mats Folkeson (bilden), idag försäljningschef och vice vd i Galatea, blir ny vd.

Media-no-image

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   Nov 25, 2015 14:50 CET

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   Nov 25, 2015 12:12 CET

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

Pressmeddelanden   •   Nov 09, 2015 16:05 CET

Nu har bygget för Martin & Serveras nya restaurangbutik i Bromma påbörjats. Butiken väntas vara klar till våren 2016. Samtidigt byter samtliga Martin Olsson Cashar-enheter i Sverige namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

Pressmeddelanden   •   Nov 02, 2015 08:01 CET

Martin & Servera, med ett brett utbud inom livsmedel och flera specialistbolag i koncernen, förvärvade i somras bolaget 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB. Nu blir 3DAB, tillsammans med Martin & Serveras konceptsäljarorganisation, det nya specialistbolaget Martin & Servera Solutions AB.

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.