Följ Martin & Servera

Taggar

Koncernen

Regionalt och småskaligt

Hållbarhet

Utveckling och samarbeten

TakeOver Sverigeturné: Kockar, som alla är kvinnor, tar över köket på Shibumi den 19 februari

TakeOver Sverigeturné: Kockar, som alla är kvinnor, tar över köket på Shibumi den 19 februari

Pressmeddelanden   •   Jan 31, 2018 08:30 CET

Nästa gästspel i TakeOver Sverigeturné är på Shibumi i Stockholm den 19 februari. TakeOver Sverigeturné ägs och drivs av Linn Söderström och Lisa Lönner Pulkkinen och går ut på att kockar – alla kvinnor – tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera är huvudsponsor till gästspelen.

Martin & Servera på Upphandlingsdagarna 2018

Martin & Servera på Upphandlingsdagarna 2018

Pressmeddelanden   •   Jan 25, 2018 13:40 CET

Årets upplaga av Upphandlingsdagarna går av stapeln på Kista-mässan den 31 januari och 1 februari. Martin & Servera finns naturligtvis på plats när Sveriges upphandlare samlas.

Martin & Servera satsar på elhybrid

Martin & Servera satsar på elhybrid

Pressmeddelanden   •   Jan 23, 2018 08:00 CET

Nu börjar Martin & Servera tillsammans med Älta Transportservice att testa leveranser med en elhybridbil i Stockholms innerstad. Första turen går ut i veckan och på sikt planeras utökning med fler bilar.

Martin & Serveras eko-försäljning upp femton procent under 2017

Martin & Serveras eko-försäljning upp femton procent under 2017

Pressmeddelanden   •   Jan 18, 2018 11:00 CET

Jämfört med 2016 ökade Martin & Serveras försäljning av ekologiska och miljömärkta produkter med hela 15 procent under 2017. Andelen för privat marknad nådde 11 procent och för offentlig marknad 30,4 procent.

​​Martin & Servera skänkte fyra ton varor

​​Martin & Servera skänkte fyra ton varor

Pressmeddelanden   •   Jan 15, 2018 14:26 CET

Martin & Servera stöttar sedan hösten 2017 Stockholms Stadsmissions Matcentralen som arbetar med redistribution av överskottslivsmedel, bland annat i de sociala matbutikerna Matmissionen. Sedan starten har fyra ton varor räddats från att bli svinn.

Martin & Servera lanserar ny plattform för digital kommunikation och e-handel

Martin & Servera lanserar ny plattform för digital kommunikation och e-handel

Pressmeddelanden   •   Jan 08, 2018 10:08 CET

Idag lanseras Martin & Serveras nya gemensamma plattform för e-handel och hemsida. Syftet är att skapa en attraktiv och tydlig helhetsupplevelse för den som besöker hemsidan och/eller handlar i e-handeln.

Martin & Servera och Generation Pep inspirerar barn i årskurs 5-8 att äta och laga bättre ”mellis”

Martin & Servera och Generation Pep inspirerar barn i årskurs 5-8 att äta och laga bättre ”mellis”

Pressmeddelanden   •   Dec 20, 2017 15:05 CET

Tillsammans med Mattias ”Fredagskocken” Larsson samt tredjepristagaren i Sveriges yngsta mästerkock 2017, 10-åriga Svea, har Martin & Servera skapat inspiration som ska få barn att laga och äta bättre mellanmål.

Förändringar i ledningen på Diskteknik

Förändringar i ledningen på Diskteknik

Pressmeddelanden   •   Dec 11, 2017 13:00 CET

Diskteknik levererar produkter, kunskap och service inom disk, tvätt och städ till restauranger och storkök. Bolaget ingår i koncernen Martin & Servera. Nu har vd Martin Pasko, på egen begäran, valt att sluta efter många år i bolaget.

Martin & Servera i blockkedjeprojekt för ökad spårbarhet och kontroll av livsmedel

Martin & Servera i blockkedjeprojekt för ökad spårbarhet och kontroll av livsmedel

Pressmeddelanden   •   Nov 27, 2017 13:17 CET

Axfoundation, SKL Kommentus, Socialt Ansvarstagande i Offentlig Upphandling, Martin & Servera och Kairos Future bjuder in till presseminarium och presentation av rapporten och projektet Spårbarhet och kontroll av livsmedel i blockkedjan.

Förändrad tidtabell för Wasalines färjetrafik hjälper Martin & Servera att satsa i Finland

Förändrad tidtabell för Wasalines färjetrafik hjälper Martin & Servera att satsa i Finland

Pressmeddelanden   •   Nov 16, 2017 14:52 CET

I veckan tog Wasaline beslut om ändrad tidtabell från årsskiftet för färjetrafiken Umeå-Vasa. Det skapar nya möjligheter för Martin & Serveras satsningar på den finska marknaden.

Martin & Servera samlar Norrlands gastronomi

Martin & Servera samlar Norrlands gastronomi

Pressmeddelanden   •   Okt 31, 2017 07:16 CET

Restaurangnäringen är en växande bransch. Antalet människor sysselsatta i branschen har ökat med nästan 40 % under perioden 2000-20161). Nu samlar restauranggrossisten Martin & Servera den norrländska delen av branschen för mässa på Nolia i Umeå under två dagar, 1-2 november.

​​Nya stora färskvaruhallar  i centrum – nu invigs Martin & Serveras ombyggda Restaurangbutik i Årsta

​​Nya stora färskvaruhallar i centrum – nu invigs Martin & Serveras ombyggda Restaurangbutik i Årsta

Pressmeddelanden   •   Okt 25, 2017 09:00 CEST

I februari gick startskottet för ombyggnationen av Martin & Serveras Restaurangbutik på Sockengränd 3 i Årsta. Nu står butiken klar. Invigning sker torsdag 26 oktober.

Varor från Martin & Servera stöttar Stockholms Stadsmissions Matcentralen

Varor från Martin & Servera stöttar Stockholms Stadsmissions Matcentralen

Pressmeddelanden   •   Okt 12, 2017 09:15 CEST

Med hjälp av varor från verksamheten stöttar Martin & Servera nu Stockholms Stadsmissions Matcentralen som arbetar med redistribution av överskottslivsmedel, bland annat i de sociala matbutikerna Matmissionen. Nu är de första varorna som annars hade blivit svinn hos Martin & Servera i stället levererade.

Nya Exceptionella Råvaror diplomerade

Nya Exceptionella Råvaror diplomerade

Pressmeddelanden   •   Okt 06, 2017 08:00 CEST

I veckan var det dags för Exceptionell Råvaras Smakmöte 2017. Under en heldag på Torsåker gård i Upplands Väsby möttes representanter från hela livsmedelskedjan i fördjupande provningar och panelsamtal om framtidens köttproduktion. Martin & Servera är stolta sponsorer till satsningen Exceptionell Råvara.

Nyhet: Klimatsmarta svenska baljväxter från Nordisk Råvara tillgängliga hos Martin & Servera

Nyhet: Klimatsmarta svenska baljväxter från Nordisk Råvara tillgängliga hos Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Okt 05, 2017 07:30 CEST

Trots att vi i Sverige har alla förutsättningar för baljväxtodling så importeras stora mängder böner och linser varje år. Nordisk Råvara heter företaget som sett till att odla gamla nordiska baljväxtsorter. Dessutom har de fått fram svenskodlade grödor som traditionellt växer i andra delar av världen. Martin & Servera erbjuder nu dessa unika artiklar till sina kunder.

Martin & Servera på Bageri- och Konditorimässan

Martin & Servera på Bageri- och Konditorimässan

Pressmeddelanden   •   Sep 14, 2017 07:30 CEST

Den 22-24 september är det dags för Sveriges bageri- & konditorimässa i Kista - mötesplats för bagerier, konditorier, caféer, återförsäljare och grossister. Martin & Servera medverkar som utställare.

För åttonde gången utmanar Martin & Servera branschen i hållbarhet. 2018 handlar det om att Minska svinnet!

För åttonde gången utmanar Martin & Servera branschen i hållbarhet. 2018 handlar det om att Minska svinnet!

Pressmeddelanden   •   Sep 11, 2017 13:05 CEST

Varje år anordnar Martin & Servera en tävling, Utmaningen, för sina kunder. Genom den lyfts viktiga hållbarhetsfrågor och branschen inspireras till förbättringar. Tidigare tävlingar har rört frågor som mångfald, vegetarisk mat och hållbara idéer. Tema för tävlingen 2018 är ”Minska svinnet”.

TakeOver Sverigeturné för första gången i norra Sverige: kvinnliga kockar tar över köket på Rex Brasserie i Umeå 19-20 oktober

TakeOver Sverigeturné för första gången i norra Sverige: kvinnliga kockar tar över köket på Rex Brasserie i Umeå 19-20 oktober

Pressmeddelanden   •   Aug 22, 2017 09:07 CEST

Nästa gästspel i TakeOver Sverigeturné är på Rex Brasserie den 19-20 oktober. TakeOver Sverigeturné ägs och drivs av Linn Söderström och Lisa Lönner Pulkkinen och går ut på att kockar, alla kvinnor, tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera är huvudsponsor till gästspelen.

Martin & Servera testar unik ellastbil under Almedalsveckan

Martin & Servera testar unik ellastbil under Almedalsveckan

Pressmeddelanden   •   Jun 29, 2017 12:34 CEST

Under Almedalsveckan testar Martin & Servera en ny och unik ellastbil. Bilen används tidig morgon för distribution av varor i Visbyområdet för att sen parkeras på Skeppsbron, plats H125. Här deltar Martin & Serveras logistikdirektör, Stefan Bergström Hedmark, i flera seminarier 3-5 juli på ämnet fossilfria transporter i framtiden.

Möt Martin & Servera i Almedalen

Möt Martin & Servera i Almedalen

Pressmeddelanden   •   Jun 28, 2017 14:45 CEST

Under Almedalsveckan finns Martin & Servera på plats i Visby. Representanter från ledningen finns på plats och medverkar i flera seminarier.