Följ Martin & Servera

Taggar

restauranger och storkök 12 hållbar utveckling 9 ekologiskt 7 martin & servera 5 Utmaningen 5 hållbarhet 5 matavfall 4 upphandling 3 galatea 3 certifierad soja 3 matsvinn 3 hästkött 3 mångfald 3 svenska produkter 2 mjölkbönder 2 kvinnliga kockar 2 miljömärkt 2 svenska sojadialogen 2 Årets Kock 2 minska matsvinnet 2 sommelier 2 dna-analys 2 ansvarsfullt odlad soja 2 djurskydd 2 martin olsson cashar 2 lokalproducerat 2 Våga Vego 2 förvärv 2 öl 2 mjölkkris 2 ursprungsmärkning 2 restaurangbranschen 2 rättvik 2 miljötävling 2 vegetariskt 2 snabbgross 2 Umeå 2 podcast 2 krav 2 csr 2 socialt ansvar 2 på tal om mat 2 närproducerat 2 byggprojekt 2 ansvarsfullt producerad soja 1 tt 1 mobilt slakteri 1 årsta 1 kockar som är kvinnor 1 krav-märkt 1 miljöarbete 1 svensk kyckling 1 gastronomi 1 lager 1 cash 1 Martin & Serveras monter 1 ekologiskt och svenskt kött 1 martin & servera solutions 1 sojaodling 1 hållbarhetsredovisning 1 Martin Olsson Bromma 1 matavfall i restauranger och storkök 1 eko 1 GastroMerit 1 svenska livsmedel 1 kurser för restauranger 1 ny vd martin & servera 1 KRAV-certifiering för restaurang 1 hållbar mat 1 vegetariskt på restaurang 1 hållbar soja 1 tävling 1 matproducent 1 sia-glass 1 servera utmaningen 1 Vinordic 1 vinkunskap 1 grönsakshallen 1 konditori 1 provsvar 1 vd Martin & Servera 1 regionala produkter 1 kaffe 1 café 1 offentlig upphandling 1 kyckling 1 bageri 1 intranät 1 styrelseledamot martin & servera 1 restaurangförsäkring 1 miljöanpassad byggteknik 1 skolmåltid 1 kaffekoncept för restauranger 1 ÖppnaDörren 1 första potatisen 1 Umeå-lager 1 försäkring för restauranger 1 bryggeri 1 dryckesutbildning 1 tävling i ansvarsfullt företagande 1 Svenskmärkning 1 norrköping 1 kocktävling 1 västerås 1 mjölk 1 web service award 1 Utmaningen 2016 1 distributionscentral 1 svensk fågel 1 domstolsbeslut 1 restaurangutbildningar 1 kvinnlig gastronomi 1 hållbara livsmedel 1 utbildning sommelier 1 samordnad varudistribution 1 fusion 1 årsredovisning 1 skolmat 1 miljöteknik 1 Från Sverige 1 nötkött 1 cashen 1 fläskkött 1 frysta hallon 1 leveranser till systembolaget 1 samuel adams 1 branschutbildning restaurang 1 burger king 1 Årets Kock 2016 1 trender 1 mattrender 1 samarbete lrf 1 utmaningen 2015 1 fatöl 1 soja 1 svenskt kött 1 djuromsorg 1 ekomål 1 hållbart producerad soja 1 martin olsson 1 Premiumportalen 1 martin&servera wine 1 halmstad 1 svinn 1 restaurang 1 ansvarsfull soja 1 matlagningstävling 1 minskad energianvändning 1 mjölkpeng 1 KRAV-märkning för restaurang 1 TakeOver 1 restaurangkurser 1 grossist 1 etiskt kött 1 viña albali 1 martin & servera restaurangbutiker 1 s:t eriks 1 wsa-nominerad 1 kaffe och te 1 lagunitas 1 RTRS 1 hälsingestintan 1 öldistributör 1 öl och vin 1 GastroNord 1 klimatsmart lager 1 wsa 2015 1 exceptionell råvara 1 Visa alla taggar
TakeOvers turné fortsätter till Koka i Göteborg

TakeOvers turné fortsätter till Koka i Göteborg

Pressmeddelanden   •   Aug 29, 2016 07:22 CEST

Är det verkligen sant att det inte finns kvinnliga kockar i den högre gastronomin? Ett gäng kvinnor i branschen tröttnade på diskussionen och bildade TakeOver. Det är en gästspelsturné över Sverige där kvinnliga kockar tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Nu fortsätter turnén till Göteborg - till restaurang Koka.

Vagnsdragaren ErgoThruster - Martin & Servera i utvecklingssamarbete

Vagnsdragaren ErgoThruster - Martin & Servera i utvecklingssamarbete

Pressmeddelanden   •   Aug 25, 2016 13:21 CEST

Martin & Servera har, i samarbete med nystartade Umeå-företaget We-Make, utvecklat ett hjälpmedel som kan göra distributionsjobb mindre tunga. Peter Westh, transportchef på Martin & Servera i Halmstad bidrog i arbetet från idé till lansering.

GastroMerit presenterar nya spännande kurser för restaurangbranschen

GastroMerit presenterar nya spännande kurser för restaurangbranschen

Pressmeddelanden   •   Aug 17, 2016 12:56 CEST

GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet för restaurangbranschen och har som mål att utbilda framtidens bästa restaurang- och kökschefer, restaurangägare, hovmästare, servispersonal, kockar, kallskänkor, matlagare och sommelierer. Här finns utbildningar inom matlagning, ledarskap, dryckeskunskap och mycket annat. Nu har höstens nya kurskatalog anlänt med flera spännande nyheter.

TakeOver Sverigeturné fortsätter till Malmö: kockar som alla är kvinnor tar över köket på Bloom in the Park 29 augusti

TakeOver Sverigeturné fortsätter till Malmö: kockar som alla är kvinnor tar över köket på Bloom in the Park 29 augusti

Pressmeddelanden   •   Jul 07, 2016 09:49 CEST

Nästa gästspel i TakeOver Sverigeturné är på Titti Qvarnströms Bloom in the Park i Malmö den 29 augusti. TakeOver Sverigeturné ägs och drivs av Linn Söderström och Lisa Lönner Pulkkinen och går ut på att kockar – alla kvinnor - tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera är huvudsponsor till gästspelen.

Martin & Servera i nytt samarbete med KRAV

Martin & Servera i nytt samarbete med KRAV

Pressmeddelanden   •   Jun 28, 2016 08:17 CEST

Premiumportalen är en abonnemangstjänst från Martin & Servera som ger svenska restaurangföretagare konkurrenskraftigt prissatta avtal, färdigförhandlade och klara. Nu stärks Premiumportalen genom ett samarbete med KRAV samt certifieringsorganet SMAK AB. Det ger kostnadsbesparingar för den som vill KRAV-certifiera sin restaurang.

Martin & Servera fortsätter sitt årliga engagemang i Almedalen

Martin & Servera fortsätter sitt årliga engagemang i Almedalen

Pressmeddelanden   •   Jun 27, 2016 16:06 CEST

Almedalsveckan, som i år pågår mellan 3 till 10 juli i Visby, samlar Sveriges politiker, intresseorganisationer, näringsliv och eldsjälar. Martin & Servera kommer i vanlig ordning att finnas på plats. Vi anordnar ett seminarium och finns även representerade i paneldebatter som arrangeras av andra samhällsaktörer.

Martin & Servera och ÖppnaDörren i samarbete

Martin & Servera och ÖppnaDörren i samarbete

Pressmeddelanden   •   Maj 31, 2016 08:54 CEST

Under vintern har några Martin & Servera-medarbetare på försök deltagit i en pilot av ”ÖppnaDörren”. Initiativet startades av stiftelsen Axfoundation och syftar till att ge nya svenskar en chans att komma i kontakt med oss som bott här lite längre. Resultatet blev över förväntan och Martin & Servera har beslutat att erbjuda alla anställda möjlighet att nätverka med nyanlända på arbetstid.

Martin & Servera debatterar om samordnad varudistribution

Martin & Servera debatterar om samordnad varudistribution

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2016 12:21 CEST

I fredags publicerade Dagens Samhälle en debattartikel från Martin & Servera om samordnad varudistribution. Bakom så kallad samordnad varudistribution finns kommunala ambitioner att minska miljöpåverkan från transporter samt att öka andelen lokala producenter. Men är kommunala distributionscentraler verkligen lösningen på dessa utmaningar? Läs om Martin & Serveras syn i frågan.

Nytt butikskoncept när Martin & Servera Restaurangbutiker öppnar i Bromma

Nytt butikskoncept när Martin & Servera Restaurangbutiker öppnar i Bromma

Pressmeddelanden   •   Maj 12, 2016 09:00 CEST

Idag, den 12 maj 2016, inviger Martin & Servera Restaurangbutiker sin första butik inom ramen för ett helt nytt butikskoncept. Den nya butiken ligger i Bromma. Samtidigt byter tidigare Martin Olsson Cashar namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Pressmeddelanden   •   Apr 28, 2016 11:15 CEST

Vid en prisceremoni på GastroNord, den 28 april 2016, korades vinnarna i Martin & Serveras årliga hållbarhetstävling, Utmaningen. I år har temat varit "Våga Vego" och de som utmanades var företagets kunder. Vinnare blev Gotthards Krog i Umeå. Dessutom delades ett hederspris ut till vägkrogen Roady i Töre.

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Pressmeddelanden   •   Apr 27, 2016 09:40 CEST

I Martin & Serveras tjänstepaket ingår abonnemangstjänsten Premiumportalen som ger restaurangföretagare besparingar i både tid och pengar vad gäller omkostnader och verksamhet. Nu utvecklas Premiumportalen med en ny - och mycket efterlängtad - tjänst, nämligen en gruppförsäkring för restaurangföretagare.

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Pressmeddelanden   •   Apr 26, 2016 10:30 CEST

Är det verkligen sant att det inte finns kvinnliga kockar i den högre gastronomin? Ett gäng kvinnor i branschen tröttnade på diskussionen och bildade TakeOver. Det är en gästspelsturné över Sverige där kockar – alla kvinnor - tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera går in som huvudsponsor till dessa gästspel.

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Pressmeddelanden   •   Apr 21, 2016 16:23 CEST

För första gången ställer koncernen Martin & Servera ut i gemensam monter på GastroNord/Vinordic 26-29 april. Under mässdagarna blir det massor av aktiviteter hos oss. Träffa Niklas Ekstedt, Kocklandslaget och Årets Kock. Hör om sparris från Stenhuse Gård,

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Pressmeddelanden   •   Apr 20, 2016 10:49 CEST

Fler och fler av Martin & Serveras kunder, och deras gäster, frågar om ursprung och tillverkningsland. Martin & Servera ansluter sig därför till den nya ursprungsmärkningen Från Sverige som ägs och administreras av Svenskmärkning AB. Bilden visar Svenskmärkning AB:s vd, Maria Forshufvud, med Martin & Serveras Från Sverige-märkta Grevé-ost.

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Pressmeddelanden   •   Apr 15, 2016 11:21 CEST

Idag berättar Sojadialogen i ett pressmeddelande om hur svenska företag banar väg för ansvarsfullt producerad soja. Sojadialogen är 28 svenska företag och organisationer inom livsmedelssektorn som tillsammans med WWF gått ihop för att verka för användning av mer hållbart producerad soja. Martin & Servera är ett av företagen i samarbetet.

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Pressmeddelanden   •   Mar 18, 2016 08:54 CET

Martin & Servera ger nu för första gången ut en kombinerad års- och hållbarhetsberättelse.

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Pressmeddelanden   •   Feb 10, 2016 08:51 CET

Som en följd av det nya samarbetet med Årets Kock medverkar Martin & Servera i utställningen i samband med finalen av Årets Kock. Träffa Svenska Kocklandslaget. Smaka på vårt sortiment. Diskutera produkter med Martin & Serveras specialister.

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Pressmeddelanden   •   Feb 03, 2016 08:15 CET

Den 3 februari 2016 inviger Martin & Servera ett nytt och energieffektivt lager i Umeå. Lagret kommer att minska energianvändningen med mer än 60 procent. Hållbarhetsfrågorna har varit i fokus genom hela byggprojektet. Det finns ingen åtgärd som så effektivt minskar Martin & Serveras miljöpåverkan som modern byggteknik. Det nya lagret har en yta på totalt 23 000 kvadratmeter.

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Pressmeddelanden   •   Jan 22, 2016 10:47 CET

Idag kan Martin & Servera berätta om de ambitiösa mål som har beslutats för ekologiskt och miljömärkt. Till år 2020 ska andelen ekologiskt och miljömärkt uppgå till 40 % av total försäljning för den offentliga marknaden och 15 % för den privata marknaden.

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Pressmeddelanden   •   Jan 14, 2016 16:46 CET

Martin & Serveras intranät Navet har nominerats till Sveriges bästa intranät. Web Service Award genomförde i höstas en webbplatsundersökning av Navet och resultatet var så bra att Martin & Servera nu tävlar om att utses till Sveriges bästa intranät.

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.