Följ Martin & Servera

Taggar

restauranger och storkök 11 hållbar utveckling 9 ekologiskt 7 martin & servera 5 utmaningen 5 hållbarhet 5 matavfall 4 matsvinn 3 certifierad soja 3 galatea 3 hästkött 3 upphandling 3 öl 2 mångfald 2 mjölkbönder 2 närproducerat 2 på tal om mat 2 svenska sojadialogen 2 dna-analys 2 djurskydd 2 miljömärkt 2 ansvarsfullt odlad soja 2 sommelier 2 mjölkkris 2 miljötävling 2 vegetariskt 2 lokalproducerat 2 ursprungsmärkning 2 Årets Kock 2 krav 2 restaurangbranschen 2 minska matsvinnet 2 svenska produkter 2 socialt ansvar 2 rättvik 2 Våga Vego 2 podcast 2 förvärv 2 csr 2 byggprojekt 2 exceptionell råvara 1 Umeå 1 ansvarsfullt producerad soja 1 tt 1 mobilt slakteri 1 krav-märkt 1 miljöarbete 1 svensk kyckling 1 kvinnliga kockar 1 gastronomi 1 lager 1 Martin & Serveras monter 1 martin olsson cashar 1 ekologiskt och svenskt kött 1 martin & servera solutions 1 sojaodling 1 hållbarhetsredovisning 1 matavfall i restauranger och storkök 1 eko 1 svenska livsmedel 1 ny vd martin & servera 1 hållbar mat 1 vegetariskt på restaurang 1 hållbar soja 1 tävling 1 matproducent 1 sia-glass 1 frysta hallon 1 Vinordic 1 vinkunskap 1 grönsakshallen 1 konditori 1 provsvar 1 vd martin & servera 1 regionala produkter 1 kaffe 1 café 1 offentlig upphandling 1 kyckling 1 bageri 1 intranät 1 styrelseledamot martin & servera 1 restaurangförsäkring 1 miljöanpassad byggteknik 1 skolmåltid 1 kaffekoncept för restauranger 1 första potatisen 1 Umeå-lager 1 försäkring för restauranger 1 bryggeri 1 dryckesutbildning 1 tävling i ansvarsfullt företagande 1 Svenskmärkning 1 kocktävling 1 mjölk 1 web service award 1 Utmaningen 2016 1 svensk fågel 1 domstolsbeslut 1 kvinnlig gastronomi 1 Visa alla taggar
Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Norrland tog storslam i Martin & Serveras vego-utmaning

Pressmeddelanden   •   2016-04-28 11:15 CEST

Vid en prisceremoni på GastroNord, den 28 april 2016, korades vinnarna i Martin & Serveras årliga hållbarhetstävling, Utmaningen. I år har temat varit "Våga Vego" och de som utmanades var företagets kunder. Vinnare blev Gotthards Krog i Umeå. Dessutom delades ett hederspris ut till vägkrogen Roady i Töre.

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Äntligen en försäkring skräddarsydd för restaurangföretagare!

Pressmeddelanden   •   2016-04-27 09:40 CEST

I Martin & Serveras tjänstepaket ingår abonnemangstjänsten Premiumportalen som ger restaurangföretagare besparingar i både tid och pengar vad gäller omkostnader och verksamhet. Nu utvecklas Premiumportalen med en ny - och mycket efterlängtad - tjänst, nämligen en gruppförsäkring för restaurangföretagare.

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Kvinnliga kockar tar över genom TakeOver

Pressmeddelanden   •   2016-04-26 10:30 CEST

Är det verkligen sant att det inte finns kvinnliga kockar i den högre gastronomin? Ett gäng kvinnor i branschen tröttnade på diskussionen och bildade TakeOver. Det är en gästspelsturné över Sverige där kockar – alla kvinnor - tillfälligt tar över köket på några av Sveriges bästa restauranger. Martin & Servera går in som huvudsponsor till dessa gästspel.

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Aktiviteter, inspiration och ny kunskap i Martin & Serveras monter

Pressmeddelanden   •   2016-04-21 16:23 CEST

För första gången ställer koncernen Martin & Servera ut i gemensam monter på GastroNord/Vinordic 26-29 april. Under mässdagarna blir det massor av aktiviteter hos oss. Träffa Niklas Ekstedt, Kocklandslaget och Årets Kock. Hör om sparris från Stenhuse Gård,

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Egna varor med svenskt ursprung märks Från Sverige

Pressmeddelanden   •   2016-04-20 10:49 CEST

Fler och fler av Martin & Serveras kunder, och deras gäster, frågar om ursprung och tillverkningsland. Martin & Servera ansluter sig därför till den nya ursprungsmärkningen Från Sverige som ägs och administreras av Svenskmärkning AB. Bilden visar Svenskmärkning AB:s vd, Maria Forshufvud, med Martin & Serveras Från Sverige-märkta Grevé-ost.

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Sojadialogen redovisar inköp av mer än 250 000 ton ansvarsfullt odlad soja

Pressmeddelanden   •   2016-04-15 11:21 CEST

Idag berättar Sojadialogen i ett pressmeddelande om hur svenska företag banar väg för ansvarsfullt producerad soja. Sojadialogen är 28 svenska företag och organisationer inom livsmedelssektorn som tillsammans med WWF gått ihop för att verka för användning av mer hållbart producerad soja. Martin & Servera är ett av företagen i samarbetet.

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Års- och hållbarhetsberättelse 2015

Pressmeddelanden   •   2016-03-18 08:54 CET

Martin & Servera ger nu för första gången ut en kombinerad års- och hållbarhetsberättelse.

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Martin & Servera för första gången som samarbetspartner till Årets Kock-finalen

Pressmeddelanden   •   2016-02-10 08:51 CET

Som en följd av det nya samarbetet med Årets Kock medverkar Martin & Servera i utställningen i samband med finalen av Årets Kock. Träffa Svenska Kocklandslaget. Smaka på vårt sortiment. Diskutera produkter med Martin & Serveras specialister.

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

Pressmeddelanden   •   2016-02-03 08:15 CET

Den 3 februari 2016 inviger Martin & Servera ett nytt och energieffektivt lager i Umeå. Lagret kommer att minska energianvändningen med mer än 60 procent. Hållbarhetsfrågorna har varit i fokus genom hela byggprojektet. Det finns ingen åtgärd som så effektivt minskar Martin & Serveras miljöpåverkan som modern byggteknik. Det nya lagret har en yta på totalt 23 000 kvadratmeter.

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Martin & Servera lanserar nya mål för försäljning av ekologiskt och miljömärkt

Pressmeddelanden   •   2016-01-22 10:47 CET

Idag kan Martin & Servera berätta om de ambitiösa mål som har beslutats för ekologiskt och miljömärkt. Till år 2020 ska andelen ekologiskt och miljömärkt uppgå till 40 % av total försäljning för den offentliga marknaden och 15 % för den privata marknaden.

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Martin & Serveras intranät ett av fyra nominerade till Sveriges bästa intranät

Pressmeddelanden   •   2016-01-14 16:46 CET

Martin & Serveras intranät Navet har nominerats till Sveriges bästa intranät. Web Service Award genomförde i höstas en webbplatsundersökning av Navet och resultatet var så bra att Martin & Servera nu tävlar om att utses till Sveriges bästa intranät.

Martin & Serveras mjölkpeng gav 2,2 miljoner kr extra till Sveriges mjölkbönder

Martin & Serveras mjölkpeng gav 2,2 miljoner kr extra till Sveriges mjölkbönder

Pressmeddelanden   •   2016-01-12 09:28 CET

Martin & Servera tog i höstas beslut om att ge 25 öre extra per såld liter mjölk till de svenska mjölkbönderna. 8 674 625 kg mjölk såldes under perioden, vilket gav ett utfall för mjölkpengen på 2 168 656 kr.

Media-no-image

Burger King väljer Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   2015-11-30 11:48 CET

I dagarna slöts ett nytt avtal mellan Burger King och Martin & Servera. Samarbetet, som pågått sedan våren 2011 fortsätter i och med det nya avtalet i ytterligare tre år, fram till och med 2018. Affären är värd över 1 miljard kronor.

Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet

Mats Folkeson ny vd för Galatea Spirits AB vid årsskiftet

Pressmeddelanden   •   2015-11-26 14:00 CET

Nu vid årsskiftet träder Torbjörn Sundvall tillbaka från rollen som vd för Galatea. Mats Folkeson (bilden), idag försäljningschef och vice vd i Galatea, blir ny vd.

Media-no-image

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   2015-11-25 14:50 CET

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Martin & Serveras sojacertifikatköp stöder farm i Brasilien

Pressmeddelanden   •   2015-11-25 12:12 CET

Sedan maj 2015 har Martin & Servera en sojapolicy som ska verka för att förhindra ytterligare klimatpåverkan med ett försämrat ekosystem och förhindra att lokala samhällen drabbas negativt av sojaproduktion. I dagsläget säkerställs det genom att vi köper certifikat för den volym soja som används i våra produkter. Vi har nu valt en specifik farm i Brasilien som våra certifikatköp ska stödja.

Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

Pressmeddelanden   •   2015-11-09 16:05 CET

Nu har bygget för Martin & Serveras nya restaurangbutik i Bromma påbörjats. Butiken väntas vara klar till våren 2016. Samtidigt byter samtliga Martin Olsson Cashar-enheter i Sverige namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

Pressmeddelanden   •   2015-11-02 08:01 CET

Martin & Servera, med ett brett utbud inom livsmedel och flera specialistbolag i koncernen, förvärvade i somras bolaget 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB. Nu blir 3DAB, tillsammans med Martin & Serveras konceptsäljarorganisation, det nya specialistbolaget Martin & Servera Solutions AB.

Martin & Servera bygger nytt storlager i Enköping

Martin & Servera bygger nytt storlager i Enköping

Pressmeddelanden   •   2015-10-27 08:59 CET

I januari 2017 ska ett nytt klimatsmart lager stå färdigt för inflytt. Då flyttar restaurang- och storköksgrossisten Martin & Servera sina lagerverksamheter från Västerås och Stockholm till Enköping. I och med flytten blir Martin & Servera Enköping kommuns största privata arbetsgivare.

Media-no-image

Martin & Servera tvingas överpröva Luleå Kommuns upphandling av livsmedel

Pressmeddelanden   •   2015-10-22 15:16 CEST

Martin & Servera ansöker om överprövning gällande Luleå Kommuns upphandling av livsmedel på grund av brister kopplat till två av de grundläggande upphandlingsprinciperna - likabehandling och transparens. Vår syn är att om utvärderingen gjorts enligt kommunens egen beskrivning i förfrågningsunderlaget skulle tilldelningsbeslutet sett annorlunda ut.

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.