Följ Martin & Servera

Taggar

Koncernen

Regionalt och småskaligt

Hållbarhet

Utveckling och samarbeten

Axel Johnson AB blir helägare av Martin & Servera

Axel Johnson AB blir helägare av Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Nov 05, 2019 13:01 CET

​Axel Johnson förvärvar familjen Oldmarks ägarandel om 30 procent i Martin & Servera och företaget blir därigenom helägt av Axel Johnson.

Ny vd för Diskteknik

Ny vd för Diskteknik

Pressmeddelanden   •   Apr 24, 2019 09:22 CEST

Per-Erik Kanström blir ny vd för bolagsgruppen Cleano Holding AB. Det mest kända varumärket inom bolagsgruppen är Diskteknik. Per-Erik Kanström har en lång och bred bakgrund inom Martin & Servera-koncernen, nu senast som ekonomichef i Martin & Servera Logistik.

Martin & Servera bygger nytt lager i Norrköping

Martin & Servera bygger nytt lager i Norrköping

Pressmeddelanden   •   Mar 13, 2019 14:00 CET

Martin & Servera bygger ett nytt och klimatsmart lager på ca 28 000 kvadratmeter i Norrköping. Investeringen är en viktig pusselbit i företagets målsättning att skapa branschens bästa och mest konkurrenskraftiga logistiklösning.

Martin & Servera minskar användningen av plast

Martin & Servera minskar användningen av plast

Pressmeddelanden   •   Mar 07, 2019 13:00 CET

Martin & Servera arbetar för att minska användningen av plast i sortiment och förpackningar. Nu finns ny policy som styr sortimentet mot alternativa material och nya förpackningslösningar.

Liv Forhaug blir ny vd och koncernchef  för Martin & Servera

Liv Forhaug blir ny vd och koncernchef för Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Feb 15, 2019 08:45 CET

Styrelsen i Martin & Servera har utsett Liv Forhaug till vd och koncernchef för Martin & Servera. Hon är civilekonom och kommer närmast från rollen som direktör för strategi och affärsutveckling för ICA Gruppen, där hon arbetat och ingått i koncernledningen sedan 2013. Innan dess har Liv Forhaug ett långt förflutet som konsult och partner på McKinsey.

Martin & Servera slutar sälja tobak

Martin & Servera slutar sälja tobak

Pressmeddelanden   •   Jan 21, 2019 08:26 CET

Som en del av ambitionen att vara ett ansvarsfullt företag har Martin & Servera tagit beslut om att stoppa all försäljning av cigaretter, cigarrer och snus. Martin & Servera är Sveriges ledande leverantör till restaurangmarknaden och har, tillsammans med sina kunder, kraften att göra skillnad för människor och miljö.

Livsmedelsgrossisterna ansluter sig till Svenska Retursystem

Livsmedelsgrossisterna ansluter sig till Svenska Retursystem

Pressmeddelanden   •   Jan 15, 2019 08:00 CET

Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Martin & Servera ingår, och Svenska Retursystem har slutit ett avtal om att implementera livsmedelsbranschens system för returlådor inom restaurang och storkök. Syftet är att öka hållbarheten och minska resursanvändningen inom branschen.

Martin & Servera – på väg mot hållbara leveranser

Martin & Servera – på väg mot hållbara leveranser

Pressmeddelanden   •   Jan 14, 2019 09:29 CET

Minskad bränsleförbrukning och miljöpåverkande utsläpp är en prioriterad fråga för Martin & Servera Logistik. Därför investeras i distributionsbilar som kör på alternativa bränslen, diskuteras med kunder om att minska antalet leveranser per vecka och därför levereras varor nattetid.

Martin & Servera samarbetar med QuizRR för att förbättra villkoren för fabriksarbetare i Asien

Martin & Servera samarbetar med QuizRR för att förbättra villkoren för fabriksarbetare i Asien

Pressmeddelanden   •   Dec 03, 2018 08:30 CET

Utbildningar för företag, ledning och arbetare lyfter kunskapen om rättigheter, villkor och arbetsmiljö för fabriksarbetare i Asien. Martin & Servera arbetar tillsammans med QuizRR och leverantörer i ny utbildningsplattform.

Svenska Kocklandslaget tävlar med anka från Viking Fågel

Svenska Kocklandslaget tävlar med anka från Viking Fågel

Pressmeddelanden   •   Nov 16, 2018 10:15 CET

I slutet av november är det dags för Culinary World Cup i Luxemburg. Svenska Kocklandslaget har valt att tävla med anka som huvudråvara för en av rätterna i varmköksupplagningen. Martin & Servera är sedan många år en av Svenska Kocklandslagets huvudsponsorer, som tillsammans med koncernbolagen Grönsakshallen Sorunda och Fällmans Kött, hjälper laget med råvaror till tävling.

Ari Maijanen ny vd för Chipsters Food Oy

Ari Maijanen ny vd för Chipsters Food Oy

Pressmeddelanden   •   Okt 31, 2018 15:00 CET

En ny vd med lång erfarenhet av foodservice har rekryterats till Martin & Serveras finska dotterbolag, Chipsters Food. Ari Maijanen tillträder tjänsten den 15 december.

Martin & Servera utmanar branschen i hållbarhet. Utmaningen 2019 handlar om att Öka Eko!

Martin & Servera utmanar branschen i hållbarhet. Utmaningen 2019 handlar om att Öka Eko!

Pressmeddelanden   •   Okt 30, 2018 09:00 CET

Martin & Servera arrangerar årligen en tävling, Utmaningen, för sina kunder. Den sätter fokus på viktiga hållbarhetsfrågor och lyfter goda exempel som kan inspirera branschen till förbättringar. Tidigare tävlingar har rört frågor som matsvinn, mångfald och vegetariskt. Tema för tävlingen 2019 är ”Öka Eko”.

Martin & Servera positiva till Regeringens förslag om obligatoriska krav på djurskydd enligt svensk lagstiftning vid offentlig upphandling av kött

Martin & Servera positiva till Regeringens förslag om obligatoriska krav på djurskydd enligt svensk lagstiftning vid offentlig upphandling av kött

Pressmeddelanden   •   Aug 28, 2018 08:23 CEST

Civilminister Ardalan Shekarabi och konsumentminister Per Bolund presenterade vid en presskonferens i fredags, den 24 augusti 2018, att Regeringen vill göra det obligatoriskt för upphandlande myndigheter att ställa krav på djurskydd och låg antibiotikaanvändning vid upphandling av animaliska livsmedel. Martin & Servera ser positivt på Regeringens nya förslag.

Restaurangbranschen i gemensamt upprop för att öka efterfrågan på svenska råvaror

Restaurangbranschen i gemensamt upprop för att öka efterfrågan på svenska råvaror

Pressmeddelanden   •   Aug 07, 2018 12:00 CEST

Sommarens torka i Sverige har slagit hårt mot skördarna i hela landet. Detta har lett till brist på bete till djuren och därför tvingas bönderna skicka djur till slakt tidigare än beräknat. Det ger ett överskott av svenskt kött, nu och de kommande månaderna. Torkan har även påverka skörden av svenska grönsaker.

Martin & Servera öppnar dörren för att hjälpa nya svenskar in på arbetsmarknaden

Martin & Servera öppnar dörren för att hjälpa nya svenskar in på arbetsmarknaden

Pressmeddelanden   •   Apr 24, 2018 07:00 CEST

Martin & Servera bjuder den 4 maj medarbetarna på företagets kontor i Årsta på möjligheten att över en lunch nätverka med nya svenskar med utländsk bakgrund. Nätverksträffen arrangeras i samarbete med Yrkesdörren. Syftet är att hjälpa deltagarna att etablera sig på den svenska arbetsmarknaden genom utökat nätverk och mer kunskap om hur det är att arbeta inom handel/restaurangbranschen i Sverige.

Magasin Svenskt visar på stort engagemang för svenskt lantbruk

Magasin Svenskt visar på stort engagemang för svenskt lantbruk

Pressmeddelanden   •   Apr 20, 2018 14:05 CEST

Tidningen Magasin Svenskt är framtagen av Martin & Servera, Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) och Svenskmärkning AB. Magasinet lyfter fram svenska uppfödare, odlare och bönder. Tanken är att öka kunskapen och medvetenheten kring svenska mervärden bland kunderna på restaurang- och storköksmarknaden.

Martin & Servera inspirerar på GastroNord

Martin & Servera inspirerar på GastroNord

Pressmeddelanden   •   Apr 19, 2018 09:16 CEST

Restaurangbranschens egen mässa, GastroNord, går på Stockholmsmässan i Älvsjö den 24 - 27 april 2018. I Martin & Serveras monter träffas branschen. Det bjuds på spännande nyheter och härliga smakprover. Många heta profiler från branschen briljerar med kunskap och kreativitet i inspirationsköket.

Hög utvecklingstakt och prioriterat hållbarhetsarbete

Hög utvecklingstakt och prioriterat hållbarhetsarbete

Pressmeddelanden   •   Apr 03, 2018 10:00 CEST

Restaurang- och storkökskoncernen Martin & Serveras års- och hållbarhetsberättelse för 2017 publiceras idag. Den visar på ett år präglat av hög utvecklingstakt, stora investeringar och viktiga steg i hållbarhetsarbetet.

​​Martin & Servera skänkte fyra ton varor

​​Martin & Servera skänkte fyra ton varor

Pressmeddelanden   •   Jan 15, 2018 14:26 CET

Martin & Servera stöttar sedan hösten 2017 Stockholms Stadsmissions Matcentralen som arbetar med redistribution av överskottslivsmedel, bland annat i de sociala matbutikerna Matmissionen. Sedan starten har fyra ton varor räddats från att bli svinn.

Martin & Servera lanserar ny plattform för digital kommunikation och e-handel

Martin & Servera lanserar ny plattform för digital kommunikation och e-handel

Pressmeddelanden   •   Jan 08, 2018 10:08 CET

Idag lanseras Martin & Serveras nya gemensamma plattform för e-handel och hemsida. Syftet är att skapa en attraktiv och tydlig helhetsupplevelse för den som besöker hemsidan och/eller handlar i e-handeln.