Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

Koncernchef Liv Forhaug

AI-utbildning för alla Martin & Serveras medarbetare

Att alla medarbetare förstår och kan använda AI är viktigt. Därför erbjuds samtliga medarbetare i Martin & Servera-gruppen AI-utbildning inom ramen för Microsofts utbildningssatsning, AI-lyftet, som ska höja AI-kompetensen hos 250 000 svenskar.

Jörgen Åhlin, ny CIO och Anna Ståhle, ny CFO hos Martin & Servera-gruppen

Förändringar i Martin & Servera-gruppens koncernledning

Martin & Servera-gruppen förstärks i april 2025 av Jörgen Åhlin som IT-direktör (CIO) och av Anna Ståhle som ekonomi- & finansdirektör (CFO). Båda befattningarna ingår i Martin & Servera-gruppens koncernledning.

Bild: Martin & Servera / Bilden visar ellastbil som kör i centrala Stockholm.

Martin & Servera-gruppen: 100 procent fossilfria leveranser

Nu körs Martin & Servera-gruppens hela fordonsflotta på fossilfria* drivmedel. I augusti förutspåddes att målet 100 % fossilfritt skulle nås under senare delen av 2025. Fler elfordon levererade, byte från diesel till HVO-bränsle och snabbare investeringar i biogasbilar gör att målet uppfyllts redan nu.

Bilder från Järvaveckan när Chefs Camps traineer lagade och serverade mat under kontaktmiddag. Foto: Martin & Servera.

Martin & Servera och Chefs Camp i samarbete för fler unga kockar och ökad inkludering

I Martin & Serveras olika bolag syns dagligen exempel på hur människor med olika förutsättningar och bakgrund växer med jobbet. Chefs Camp vill ge unga en plats i samhället genom ett traineeprogram som bland annat innehåller praktiskt arbete i restaurangköket. Martin & Servera och Chefs Camp inleder nu samarbete med syfte att bygga broar rakt in i restaurangköken.
-Chefs Camp har ett un

Bildmontage med pressbilder från Järvaveckan 2023 samt Ahmed Abdirahman, Järvaveckan och Kristina Ossmark, Martin & Servera.

Martin & Servera stöttar Järvaveckans ambitioner att skapa Ett Godare Samtal

Järvaveckans verksamhet bygger broar och gör politik och samhällsfrågor tillgängliga för alla. De, liksom Martin & Servera, tror på kraften i samtalet och möten mellan människor för att driva positiv samhällsutveckling. När Martin & Servera fick frågan om att vara värd för två måltider under årets Järvaveckan var det enda och självklara svaret: Ja, tack!

Martin & Servera lanserar klimatpoäng på alla livsmedelsprodukter

Martin & Servera lanserar klimatpoäng på alla livsmedelsprodukter

Nu blir det enklare att handla klimatsmart för Martin & Servera Restauranghandels kunder. Från och med idag är alla produkter i kategorierna livsmedel och drycker märkta med en klimatpoäng. I samarbete med Consupedia, som byggt världens största databas för hållbarhetsinformation om livsmedel, blir klimatinformation lättillgängligt för kunderna vid inköpstillfället.

Ett starkt 2022 för Martin & Servera med stora investeringar i hållbar logistik och solkraft

Ett starkt 2022 för Martin & Servera med stora investeringar i hållbar logistik och solkraft

Martin & Servera-gruppen presenterar års- och hållbarhetsberättelse för 2022 - ett år som började i pandemi, fortsatte med krig och råvarubrister och slutade med höga energipriser och prisinflation. Trots detta fanns ett uppdämt behov av att träffas på restaurang, bar och café vilket gav en stark efterfrågan och positiv utveckling i restaurangbranschen och för Martin & Servera-gruppen.

Visa mer

Restaurangernas bästa partner

Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet.

Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.

Martin & Servera-gruppen

Box 30212 (Lindhagensgatan 133)
104 25 Stockholm