Följ Martin & Servera

Pressmeddelanden Visa alla 46 träffar

Samarbete för minskat matsvinn

Samarbete för minskat matsvinn

Pressmeddelanden   •   Mar 12, 2020 10:00 CET

Den 12 mars 2020 lanseras en överenskommelse mellan aktörer i livsmedelsbranschen som tillsammans ska arbeta för att minska matsvinnet. Martin & Servera är en av de aktörer som anslutit sig till initiativet.

Ny tävling lyfter hållbara utmanare i restaurangbranschen

Ny tävling lyfter hållbara utmanare i restaurangbranschen

Pressmeddelanden   •   Feb 10, 2020 10:00 CET

​Ny hållbarhetstävling där medarbetare, kunder eller restauranggäster kan nominera möjliga vinnare lanseras av Martin & Servera-gruppen. Pris till Årets hållbara utmanare delas ut i fyra klasser: matsal, kök, disk och bar.

Martin & Servera räddade över 200 ton varor under 2019

Martin & Servera räddade över 200 ton varor under 2019

Pressmeddelanden   •   Feb 03, 2020 10:00 CET

​Under året intensifierade Martin & Servera arbetet med att minska matsvinnet. Digitala lösningar som förenklar för kunderna, daglig uppföljning i lagerverksamheten och donationer till välgörenhetsorganisationer ligger bakom ett framgångsrikt resultat.

Martin & Servera fortsätter satsa på eko

Martin & Servera fortsätter satsa på eko

Pressmeddelanden   •   Jan 30, 2020 06:15 CET

​Martin & Servera Restauranghandel har under 2019 satsat vidare för att öka försäljningen av ekologiska och miljömärkta varor. Trots en avmattning i konjunkturen fortsatte andelen ekologiskt/miljömärkt att öka, om än i lägre takt än tidigare. Andelen 2019 var på den offentliga marknaden 33,3 procent, och på den privata restaurangmarknaden 11,3 procent.

Nyheter 4 träffar

Martin & Serveras samtliga lager donerar livsmedel som annars skulle blivit svinn

Martin & Serveras samtliga lager donerar livsmedel som annars skulle blivit svinn

Nyheter   •   Jun 17, 2019 09:26 CEST

Nu doneras kontinuerligt livsmedel från Martin & Serveras alla fyra lager till välgörande ändamål. Det handlar om fullt ätbara livsmedel som av olika anledningar inte kan säljas. Det kan vara varor med kort datum, brutna förpackningar eller andra orsaker. Varorna kommer till användning – helt i linje med Martin & Serveras strävan att minska matsvinnet.

Martin & Servera samverkar för hållbara livsmedel

Martin & Servera samverkar för hållbara livsmedel

Nyheter   •   Jan 11, 2019 12:19 CET

Martin & Servera är sedan årsskiftet medlemsföretag i branschinitiativet Hållbar Livsmedelskedja. Syftet är att nå en ökad samverkan i livsmedelskedjan på hållbarhetsområdet.

Eko-rekord hos Martin & Servera

Eko-rekord hos Martin & Servera

Nyheter   •   Okt 06, 2015 14:32 CEST

Martin & Serveras försäljning av ekologiska produkter till restauranger och storkök fortsätter att öka. I september 2015 nåddes all time high för andelen eko och miljömärkt för en enskild månad med 13, 8 %. För helåret ligger andelen per sista september på 12,6 %.

Martin & Servera skärper fisk- och skaldjurspolicy

Nyheter   •   Jun 23, 2014 16:28 CEST

Ett hållbart fiske är bra för våra kunder inom restaurang och storkök, bra för deras gäster och bra för miljön. Därför inför vi nu en uppdaterad fisk- och skaldjurspolicy.

Bilder Visa alla 9 träffar

Prisutdelning Visa Vägen-galan 25 november 2019

Prisutdelning Visa Vägen-...

Christer Läckgren, Grönsakshallen Sorunda tillsammans med Antje Jackelén, HKH Prins Daniel och Jan Scherman.

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Samhall
Ladda ner
Storlek

3,44 MB • 6720 x 4480 px

Bild framsida Martin & Servera Rapport 2019

Bild framsida Martin & Se...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

107 KB • 594 x 765 px

AnnaLena Norrman, direktör Hållbar utveckling & kvalitet, Martin & Servera

AnnaLena Norrman, direktö...

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Magnus Fond
Ladda ner
Storlek

1,05 MB • 1181 x 788 px

Pressbild QuizRR_Nordic Initiative Thailand

Pressbild QuizRR_Nordic I...

Licens Användning i media
Fotograf/Källa QuizRR pressbild
Ladda ner
Storlek

5,94 MB • 5760 x 3240 px

Videor 1 träff

Film från prisutdelning Årets Arbetsgivare 2019 på Visa Vägen-galan

Film från prisutdelning Å...

Christer Läckgren, vd Sorundahallarna, tar emot priset för Årets Arbetsgivare 2019 på Samhalls Visa Vägen-gala den 25 november på Vasatea...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

1280 x 720 px

Dokument 4 träffar

Kontaktpersoner 1 träff

  • Hållbarhets- och kvalitetsdirektör
  • Hållbarhet, kvalitet, uppförandekod
  • anysnacalefmnajn.nhgorvurmcaanjg@mmsarkmticqnswoerojveodrads.sdiekd
  • 011-20 29 73
  • 0708-83 64 90
AnnaLena Norrman, hållbarhets- och kvalitetsdirektör Martin & Servera