Följ Martin & Servera

Pressmeddelanden Visa alla 41 träffar

Korttidsarbete hos Martin & Servera

Korttidsarbete hos Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Mar 30, 2020 11:36 CEST

Till följd av Coronaviruset och dess konsekvenser har Martin & Servera Gruppens bolag tappat mer än halva sin försäljning till restaurangmarknaden på kort tid. Därför används nu möjligheten med korttidsarbete som presenterades i regeringens åtgärdspaket.

Ny tävling lyfter hållbara utmanare i restaurangbranschen

Ny tävling lyfter hållbara utmanare i restaurangbranschen

Pressmeddelanden   •   Feb 10, 2020 10:00 CET

​Ny hållbarhetstävling där medarbetare, kunder eller restauranggäster kan nominera möjliga vinnare lanseras av Martin & Servera-gruppen. Pris till Årets hållbara utmanare delas ut i fyra klasser: matsal, kök, disk och bar.

Martin & Servera fortsätter satsa på eko

Martin & Servera fortsätter satsa på eko

Pressmeddelanden   •   Jan 30, 2020 06:15 CET

​Martin & Servera Restauranghandel har under 2019 satsat vidare för att öka försäljningen av ekologiska och miljömärkta varor. Trots en avmattning i konjunkturen fortsatte andelen ekologiskt/miljömärkt att öka, om än i lägre takt än tidigare. Andelen 2019 var på den offentliga marknaden 33,3 procent, och på den privata restaurangmarknaden 11,3 procent.

3855 kursdagar utvecklade restaurangbranschen 2019

3855 kursdagar utvecklade restaurangbranschen 2019

Pressmeddelanden   •   Jan 24, 2020 10:00 CET

GastroMerit är Martin & Serveras egen utbildningsverksamhet. Här finns kurser inom matlagning, ledarskap, ekonomi, service, hygien och dryckeskunskap. Under 2019 arrangerade GastroMerit nästan fyratusen kursdagar för branschproffs.

Nyheter 2 träffar

Eko-rekord hos Martin & Servera

Eko-rekord hos Martin & Servera

Nyheter   •   Okt 06, 2015 14:32 CEST

Martin & Serveras försäljning av ekologiska produkter till restauranger och storkök fortsätter att öka. I september 2015 nåddes all time high för andelen eko och miljömärkt för en enskild månad med 13, 8 %. För helåret ligger andelen per sista september på 12,6 %.

Halv unggris i Martin & Serveras sortiment

Halv unggris i Martin & Serveras sortiment

Nyheter   •   Maj 16, 2014 11:24 CEST

Svensk unggris utsågs till tävlingsråvara i prestigefyllda Bocuse d’Or Europe som nyligen vanns av Tommy Myllymäki. Martin & Servera gratulerar Tommy och firar segern med att lansera halvsida av unggris som nyhet i sortimentet.

Bilder Visa alla 10 träffar

Haricot verts, oliver

Haricot verts, oliver

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Martin & Servera
Ladda ner
Storlek

1,01 MB • 599 x 800 px

Kor på bete

Kor på bete

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Martin & Servera
Ladda ner
Storlek

5,11 MB • 3192 x 2124 px

Vinnare Martin & Servera Utmaningen 2018

Vinnare Martin & Servera ...

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Martin & Servera
Ladda ner
Storlek

215 KB • 607 x 350 px

Bryggerikrogen, Nora - vinnare Utmaningen 2018

Bryggerikrogen, Nora - vi...

Erik Lindeberg och Veronica Karlsson, Bryggerikrogen i Nora

Licens Användning i media
Fotograf/Källa Martin & Servera
Ladda ner
Storlek

162 KB • 607 x 350 px

Videor 1 träff

Svenska Kocklandslaget hos Viking Fågel

Svenska Kocklandslaget ho...

Jimmi Eriksson och Daniel Haynes från Svenska Kocklandslaget besöker Viking Fågel i Munka-Ljungby för att lära sig mer om uppfödning av a...

Licens Användning i media
Ladda ner
Storlek

640 x 360 px

Dokument 4 träffar

Vilka från Martin & Servera deltar i Almedalen 2019

Här finns information om vilka personer från Martin & Serveras ledning som finns på plats i Visby under Almedalsveckan 2019. Kontakta oss gärna för ett personligt möte.

Servera svenskt kött

Servera svenskt kött

Dokument   •   2018-09-06 08:15 CEST

Informationsskrift från Svenskt Kött med tips om vad restauranger kan göra för att öka andelen svenskt kött på krogen.

Den viktiga skolmåltiden. Martin & Servera-rapporten 2018.

Basen i rapporten är en marknadsundersökning om skolmat där 1038 föräldrar till barn i grundskolan svarat på frågor. Citera gärna rapporten. Vi är tacksamma om du anger källan.

Information om Utmaningen 2014

Information om Utmaningen 2014

Dokument   •   2013-04-24 14:39 CEST

Här hittar du detaljerad information om tävlingen Utmaningen 2014 som handlar om att öka andelen ekologiskt på restaurang- och storköksmarknaden. Tävlingen är öppen för Martin & Serveras kunder och leverantörer.

Kontaktpersoner 2 träffar

  • Koncernchef
  • livtv.fifoszrhrkauidg@dumaevrttqinlaseszrvwderuha.cisemj
  • +46 705 695 476

  • Inköpsdirektör
  • Sortiment och inköp
  • niedcldbasgs.gcfodig@mrzarbktirsnszrerdgveeoraye.sjqeub
  • 08-672 84 64