Martin & Servera-gruppens bolag drivs med visionen att vara kundernas bästa samarbetspartner för alla typer av restauranger – från det lilla caféet eller kvarterskrogen till de stora restaurang- och hotellkedjorna.
Utbildning utvecklar verksamheter och människor så därför vill vi på Martin & Servera bjuda på två kurser för alla som arbetar i restaurangbranschen - Restaurangekonomi
Nu erbjuder Martin & Servera en kostnadsfri webbutbildning i restaurangekonomi till alla som arbetar inom restaurangbranschen. Utbildningen ger övergripande kunskaper kring kalkylering, prissättning, menyplanering och menyoptimering.
Martin & Servera-gruppens bolag drivs med visionen att vara kundernas bästa samarbetspartner för alla typer av restauranger – från det lilla caféet el
Att alla medarbetare förstår och kan använda AI är viktigt. Därför erbjuds samtliga medarbetare i Martin & Servera-gruppen AI-utbildning inom ramen för Microsofts utbildningssatsning, AI-lyftet, som ska höja AI-kompetensen hos 250 000 svenskar.
Martin & Servera lanserar Förskolekokboken – digital inspiration med vegetariska recept, pedagogiska knep och hållbara tips från tio av Sveriges alla fantastiska förskolekockar och matpedagoger.
Martin & Servera-gruppen erbjuder kunderna en gratis utbildning i restaurangekonomi. Kursen ger koll på kalkylering, prissättning, menyplanering och menyoptimering.
GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet för branschen. I dagarna släpptes en ny kurskatalog för hösten 2018/våren 2019 med flera spännande nyheter. Kursprogrammet är utvecklat i samarbete med branschen och riktar sig till de som arbetar på en restaurang, en bar eller i kök och matsal i offentlig verksamhet.
Kock är ett av de största bristyrkena i Sverige idag. Enligt branschorganisationen Visita behövs uppemot femtusen kockar de närmaste sju åren för att täcka behovet från den snabbt växande restaurangbranschen.
GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet för restaurangbranschen och har som mål att utbilda framtidens bästa restaurang- och kökschefer, restaurangägare, hovmästare, servispersonal, kockar, kallskänkor, matlagare och sommelierer. Här finns utbildningar inom matlagning, ledarskap, dryckeskunskap och mycket annat. Nu har höstens nya kurskatalog anlänt med flera spännande nyheter.
I ett unikt samarbete presenterar Martin & Servera, tillsammans med Sveriges Sommeliergille, den första sommelierutbildningen som enbart vänder sig till branschfolk. Kursen Certifierad Yrkessommelier riktar sig till den som idag arbetar inom hotell & restaurang och vill utvecklas inom dryckeskunskap och praktiskt sommelierhantverk.
