Följ Martin & Servera

Pressmeddelanden Visa alla 9 träffar

Samarbete för minskat matsvinn

Samarbete för minskat matsvinn

Pressmeddelanden   •   Mar 12, 2020 10:00 CET

Den 12 mars 2020 lanseras en överenskommelse mellan aktörer i livsmedelsbranschen som tillsammans ska arbeta för att minska matsvinnet. Martin & Servera är en av de aktörer som anslutit sig till initiativet.

Grönsakshallen Sorunda skippar plasten tillsammans med Nordic Choice Hotels

Grönsakshallen Sorunda skippar plasten tillsammans med Nordic Choice Hotels

Pressmeddelanden   •   Dec 05, 2019 11:55 CET

Efter en utmaning från Nordic Choice Hotels beslutade Grönsakshallen Sorunda att på test skippa skyddsplasten runt rullburarna i samarbete med pilothotellet Clarion Hotel Sign. Syftet var att hitta lösningar för att minska onödig plastanvändning. Detta minskade plastanvändningen med nästan 3000 kvadratmeter, bara under testperioden.

För åttonde gången utmanar Martin & Servera branschen i hållbarhet. 2018 handlar det om att Minska svinnet!

För åttonde gången utmanar Martin & Servera branschen i hållbarhet. 2018 handlar det om att Minska svinnet!

Pressmeddelanden   •   Sep 11, 2017 13:05 CEST

Varje år anordnar Martin & Servera en tävling, Utmaningen, för sina kunder. Genom den lyfts viktiga hållbarhetsfrågor och branschen inspireras till förbättringar. Tidigare tävlingar har rört frågor som mångfald, vegetarisk mat och hållbara idéer. Tema för tävlingen 2018 är ”Minska svinnet”.

Offensiva ekomål ger resultat för Martin & Servera

Offensiva ekomål ger resultat för Martin & Servera

Pressmeddelanden   •   Dec 20, 2016 13:01 CET

I början av året satte Martin & Servera nya offensiva mål för andelen ekologisk/miljömärkt av total försäljning. Det långsiktiga målet sattes till år 2020 - då ska 40 % av Martin & Serveras försäljning till offentlig marknad vara eko/miljömärkt. Motsvarande siffra för den privata restaurangmarknaden sattes till 15 %. Delmålen för 2016 är nu i hamn.

Kontaktpersoner 1 träff

  • Affärsutvecklingsdirektör
  • Verksamhetsutveckling, innovation
  • roydbiuvn.qwexcgmagmn@mvmaaurtydinhaseoprvowergza.mpsezf
  • +46768472674