Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

Arbetsplats restaurangkök

Martin & Servera och Visita samarbetar för sunda arbetsplatser i besöksnäringen

Konkurrensen om arbetskraft är tuff på dagens arbetsmarknad – inte minst inom besöksnäringen. Därför behövs verktyg för att skapa arbetsplatser där medarbetare trivs och utvecklas – och dit fler gärna söker sig. Martin & Servera och Visita har tillsammans tagit fram webbutbildningen ”Sund arbetsplats” för att stötta chefer och ledare inom besöksnäringen i den utvecklingsresan.

Pressbild Volvo - bildmontage.

Martin & Servera bygger landets största elfordonsflotta för distribution till Sveriges restauranger

Martin & Servera Logistik och Volvo Lastvagnar har skrivit avtal om beställning av totalt sex elfordon för tung fordonstrafik. Det är Volvos enskilt största affär på tunga elektrifierade fordon någonsin i Sverige och gör Martin & Servera till ägare av en av landets största elfordonsflottor för tung trafik – helt i linje med koncernens långsiktiga hållbarhetsmål: klimatneutral verksamhet till 2030.

Martin & Servera dubblerar produktionen av solenergi med ny solcellsanläggning i Halmstad

Martin & Servera dubblerar produktionen av solenergi med ny solcellsanläggning i Halmstad

Solcellsanläggning installerad på taket på Martin & Serveras logistikfastighet i Halmstad. Det är den tredje egna anläggningen. Sedan tidigare finns solceller i både Umeå och Enköping. Lägre energiförbrukning och en ökad andel förnybar energi är prioriterade åtgärder när Martin & Servera satsar för att nå det långsiktiga hållbarhetsmålet om klimatneutral verksamhet till 2030.

Martin & Serveras nya digitala tjänst Selma ger kunderna koll på inköpen

Martin & Serveras nya digitala tjänst Selma ger kunderna koll på inköpen

Martin & Servera fortsätter att utveckla digitala lösningar som ska underlätta för kunderna. I och med lanseringen av den digitala tjänsten som döpts till Selma kan kunderna enkelt ta del av sin inköpsstatistik och därmed fatta kloka och affärsmässiga beslut för sin verksamhet.
- Varje år skickar vi tusentals excelfiler med nyckeltal i olika skärningar. Vi vill med statistikverktyget Selma

Martin & Serveras årsberättelse 2020 plus illustration över koncernens klimatpåverkan och klimatmål.

Ökade satsningar på digitalisering och hållbarhet trots ett utmanande år för Martin & Servera

För Martin & Servera, som är den största leverantören av mat, dryck och non food till restaurangmarknaden i Sverige, var 2020 ett mycket utmanande år till följd av coronapandemins konsekvenser för restaurangbranschen. Bolagen i koncernen har trots allt fortsatt sina satsningar inom hållbarhet, digitala tjänster och e-handel. Nu finns årsberättelsen för 2020 klar.

Foto: Årets Kock

Stort intresse för tävlingsmatlagning från kvinnliga kockar

Nyligen presenterade det kvinnliga kocknätverket TakeOver, tillsammans med Martin & Servera och Årets Kock, ett nytt initiativ för att inspirera kvinnor att delta i gastronomiska tävlingar. Mer än tjugo personer har redan anmält sig till den första coachingen.

Kampanj för att stötta restaurangbranschen

Martin & Servera-gruppen stöttar restaurangbranschen i unikt samarbete med leverantörer

Tillsammans med leverantörer väljer Martin & Servera-gruppen att satsa för att stötta restaurangbranschen i en tuff tid. Genom annonsering på mer än tusen digitala stortavlor över hela Sverige och en bred kampanj i sociala media uppmanas privatpersoner att köpa frukost, lunch och middag från sin lokala restaurang under parollen #stöttadinlokalarestaurang.

Bild på milkshake och burgare från Bastard Burgers pressarkiv

Bastard Burgers förlänger samarbetet med Martin & Servera

Den snabbt expanderande streetfood-kedjan Bastard Burgers väljer Martin & Servera i minst fyra år till. Bolagen har samarbetat sedan Bastard Burgers öppnade 2016 och ser nu fram emot att fortsätta utvecklas och bidra till en mer hållbar framtid tillsammans.

Visa mer

Restaurangernas bästa partner

Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Vi är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del av vår verksamhet.

Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda.

Martin & Servera-gruppen

Box 30212 (Lindhagensgatan 133)
104 25 Stockholm